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著者 (4件)：
資料名：
巻： 87 号： 2 ページ： 236-249(J-STAGE) 発行年： 2018年
JST資料番号： F0626A ISSN： 2189-0102 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201802254151716203
整理番号：18A0947394
異なる成熟期間の野菜黒ダイズ種子(エダマメ)におけるマルトース生産能力に影響する澱粉特性
Starch Properties Affecting Maltose Production Ability in Vegetable Black Soybean Seeds (Edamame) with Different Maturation Periods
Hirota Tomoko
(Hokubu Agricultural Institute, Hyogo Prefectural Research Center of Agriculture, Forestry and Fisheries)
,
Yoshida Shinya
(Hyogo Prefectural Research Center of Agriculture, Forestry and Fisheries)
,
Sawada Takayuki
(TDK Corporation New Business Promotion Center)
,
Nakamura Yasunori
(Faculty of Bioresource Sciences, Akita Prefectural University)
資料名：
Horticulture Journal
(Horticulture Journal)
巻： 87 号： 2 ページ： 236-249(J-STAGE) 発行年： 2018年
JST資料番号： F0626A ISSN： 2189-0102 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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