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著者 (3件)：
資料名：
巻： 35 号： 3 ページ： 149-153(J-STAGE) 発行年： 2018年
JST資料番号： L1969A ISSN： 1340-8267 CODEN： SHBIEA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：201802261264291683
整理番号：18A1890279
菓子製造工場の生産中と停止中における微生物汚染状況
Survey of Microbial Contamination in a Confectionery Plant at Full Operating and Non-operating Period
稲津早紀子
(東洋食品工業短期大学)
,
青木瀬那
(東洋食品工業短期大学)
,
松永藤彦
(東洋食品工業短期大学)
資料名：
日本食品微生物学会雑誌
(Japanese Journal of Food Microbiology)
巻： 35 号： 3 ページ： 149-153(J-STAGE) 発行年： 2018年
JST資料番号： L1969A ISSN： 1340-8267 CODEN： SHBIEA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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