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J-GLOBAL ID：201802268263064530 整理番号：18A0492837

イネペプチドからのセロトニンN アセチルトランスフェラーゼの活性化因子の単離【Powered by NICT】

Isolation of activating factors of serotonin N-acetyltransferase from rice peptides

著者 (7件)：

Moritani Chie

(Department of Biochemistry, School of Pharmacy, Shujitsu University, 1-6-1 Nishigawara, Naka-ku, Okayama 703-8516, Japan)

Kawakami Kayoko

(Department of Biochemistry, School of Pharmacy, Shujitsu University, 1-6-1 Nishigawara, Naka-ku, Okayama 703-8516, Japan)

Fujita Akiko

(Satake Corporation, 2-30 Saijo Nishihonmachi, Higashi-Hiroshima-shi, Hiroshima 739-8602, Japan)

Kawakami Koji

(Satake Corporation, 2-30 Saijo Nishihonmachi, Higashi-Hiroshima-shi, Hiroshima 739-8602, Japan)

Shimoda Hiroshi

(Research and Development Division, Oryza Oil and Fat Chemical Co. Ltd, 1 Numata, Kitagata-cho, Ichinomiya-shi, Aichi 493-8001, Japan)

Hatanaka Tadashi

(Okayama Prefectural Technology Center for Agriculture, Forestry, and Fisheries, Research Institute for Biological Sciences (RIBS), 7549-1 Kibichuo-cho, Kaga-gun, Okayama 716-1241, Japan)

Tsuboi Seiji

(Department of Biochemistry, School of Pharmacy, Shujitsu University, 1-6-1 Nishigawara, Naka-ku, Okayama 703-8516, Japan)

資料名：

Journal of Functional Foods (Journal of Functional Foods)

巻： 41 ページ： 148-154 発行年： 2018年
JST資料番号： W3172A ISSN： 1756-4646 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

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