文献
J-GLOBAL ID:201802282027429844
整理番号:18A1730128
16種の樹木熟成マンゴー品種の弾性指数,品質およびシェルフライフ
Elasticity Index, Quality and Shelf-life of 16 Tree-ripe Mango Cultivars
著者 (3件):
FUMURO Masahiko
(Kindai Univ., Wakayama, JPN)
,
MAEDA Takaaki
(Minami Kyushu Univ., Miyazaki, JPN)
,
SAKURAI Naoki
(Hiroshima Univ., Hiroshima, JPN)
資料名:
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻:
24
号:
5
ページ:
839-850
発行年:
2018年09月
JST資料番号:
L2827A
ISSN:
1344-6606
CODEN:
FSTRFS
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)