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著者 (13件)：
資料名：
号： 22 ページ： 61-69 (WEB ONLY) 発行年： 2018年03月31日
JST資料番号： U0967A 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：201802285063473725
整理番号：18A1049035
臨地・校外実習事前教育における調理技術教育の効果-調理技術向上プログラムの検証-
The effect of cooking skills training in preparation for practical training-Verification of the program’s effect on students’ cooking skills-
東山幸恵
(東海学園大 健康栄養)
,
熊谷千佳
(東海学園大 健康栄養)
,
浅井美智
(東海学園大 健康栄養)
,
大谷香代
(東海学園大 健康栄養)
,
兼平奈奈
(東海学園大 健康栄養)
,
木村幸子
(東海学園大 健康栄養)
,
小嶋舞
(東海学園大 健康栄養)
,
徳永佐枝子
(東海学園大 健康栄養)
,
中出美代
(東海学園大 健康栄養)
,
長幡友実
(東海学園大 健康栄養)
,
端井しげみ
(東海学園大 健康栄養)
,
古橋啓子
(東海学園大 健康栄養)
,
西堀すき江
(東海学園大 健康栄養)
資料名：
東海学園大学研究紀要 自然科学研究編(Web)
号： 22 ページ： 61-69 (WEB ONLY) 発行年： 2018年03月31日
JST資料番号： U0967A 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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