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著者 (9件)：
資料名：
巻： 76 号： 6 ページ： 156-162(J-STAGE) 発行年： 2018年
JST資料番号： F0151A ISSN： 0021-5147 CODEN： EYGZA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：201902258030781562
整理番号：19A0604366
オカラ発酵素材による食後血糖及び血清インスリン値に対する探索的検討
An Exploratory Study of Okara Product on Postprandial Blood Glucose and Serum Insulin Responses
野口聡子
(羽衣国際大学人間生活学部)
,
野口聡子
(龍谷大学短期大学部)
,
駿河康平
(株式会社紀文食品国際事業室)
,
中井久美子
(羽衣国際大学人間生活学部)
,
村嶋章宏
(株式会社フローレンス)
,
木村泰裕
(大阪大学産業科学研究所)
,
木村泰裕
(一般社団法人テラプロジェクト)
,
小林昭雄
(大阪大学産業科学研究所)
,
小林昭雄
(一般社団法人テラプロジェクト)
資料名：
栄養学雑誌
(Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 76 号： 6 ページ： 156-162(J-STAGE) 発行年： 2018年
JST資料番号： F0151A ISSN： 0021-5147 CODEN： EYGZA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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