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文献
J-GLOBAL ID:201902265306050008   整理番号:19A0590482

大豆発酵食品のアンジオテンシンI変換酵素阻害作用

著者 (4件):
江崎秀男
(椙山女学園大 生活科学)
志村亜希子
(椙山女学園大 生活科学)
長谷川淑己
(椙山女学園大 生活科学)
及川佐枝子
(椙山女学園大 生活科学)

資料名:
椙山女学園大学研究論集 自然科学篇  (Journal of Sugiyama Jogakuen University. Natural Sciences)

号: 50  ページ: 1-8  発行年: 2019年03月01日 
JST資料番号: L1517A  ISSN: 1340-4067  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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