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文献
J-GLOBAL ID:201902266087357807   整理番号:19A1330576

食品・化粧品素材の生産に利用可能な微生物菌体および酵素の検索

著者 (3件):
桐生高明
(大阪産業技術研 森之宮セ)
木曽太郎
(大阪産業技術研 森之宮セ)
村上洋
(大阪産業技術研 森之宮セ)

資料名:
科学と工業  (Science and Industry)

巻: 93  号:ページ: 180-187  発行年: 2019年06月20日 
JST資料番号: F0106A  ISSN: 0368-5918  CODEN: KKGOAG  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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