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著者 (4件)：
資料名：
巻： 45 号： 4 ページ： 169-174 発行年： 2019年07月31日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：201902276522820952
整理番号：19A1872430
温風処理がブルーベリー果実の貯蔵中の品質に及ぼす影響
Effects of Hot-Air Treatments on the Quality of Blueberry Fruits during Storage
松山佳織
(近畿大 生物理工)
,
松山佳織
(東大 大学院農学生命科学研究科)
,
伴琢也
(東京農工大 農 広域都市圏フィールドサイエンス研究セ)
,
石丸恵
(近畿大 生物理工)
資料名：
日本食品保蔵科学会誌
(Food Preservation Science)
巻： 45 号： 4 ページ： 169-174 発行年： 2019年07月31日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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