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J-GLOBAL ID:201902280789862612   整理番号:19A1879796

マトリックス支援レーザ脱離/イオン化イメージング質量分析を用いたイチゴ果実中のアントシアニン,糖及び有機酸の分布分析【JST・京大機械翻訳】

Distribution Analysis of Anthocyanins, Sugars, and Organic Acids in Strawberry Fruits Using Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization-Imaging Mass Spectrometry
著者 (9件):
Enomoto Hirofumi
(Department of Biosciences, Faculty of Science and Engineering, Teikyo University)
Enomoto Hirofumi
(Division of Integrated Science and Engineering, Graduate School of Science and Engineering, Teikyo University)
Enomoto Hirofumi
(Advanced Instrumental Analysis Center of Teikyo University, Teikyo University)
Sato Kei
(Division of Integrated Science and Engineering, Graduate School of Science and Engineering, Teikyo University)
Miyamoto Koji
(Department of Biosciences, Faculty of Science and Engineering, Teikyo University)
Miyamoto Koji
(Division of Integrated Science and Engineering, Graduate School of Science and Engineering, Teikyo University)
Ohtsuka Akira
(Department of Agricultural Sciences and Natural Resources, Faculty of Agriculture, Kagoshima University, Japan)
Yamane Hisakazu
(Department of Biosciences, Faculty of Science and Engineering, Teikyo University)
Yamane Hisakazu
(Advanced Instrumental Analysis Center of Teikyo University, Teikyo University)

資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)

巻: 66  号: 19  ページ: 4958-4965  発行年: 2018年 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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