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J-GLOBAL ID：201902286611071921 整理番号：19A1066968

苦味,甘味,酸味およびum味知覚は年齢により減少する: 18歳から80歳の被験者における性特異的分析,遺伝的変異体および味覚選好関連性による調節【JST・京大機械翻訳】

Bitter, Sweet, Salty, Sour and Umami Taste Perception Decreases with Age: Sex-Specific Analysis, Modulation by Genetic Variants and Taste-Preference Associations in 18 to 80 Year-Old Subjects

著者 (23件)：

Barragan Rocio

(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutricion, Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain)

Barragan Rocio

(Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Valencia, 46010 Valencia, Spain)

Coltell Oscar

(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutricion, Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain)

Coltell Oscar

(Department of Computer Languages and Systems, Universitat Jaume I, 12071 Castellon, Spain)

Portoles Olga

(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutricion, Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain)

Portoles Olga

(Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Valencia, 46010 Valencia, Spain)

Asensio Eva M.

(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutricion, Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain)

Asensio Eva M.

(Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Valencia, 46010 Valencia, Spain)

Sorli Jose V.

(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutricion, Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain)

Sorli Jose V.

(Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Valencia, 46010 Valencia, Spain)

Ortega-Azorin Carolina

(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutricion, Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain)

Ortega-Azorin Carolina

(Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Valencia, 46010 Valencia, Spain)

Gonzalez Jose I.

(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutricion, Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain)

Gonzalez Jose I.

(Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Valencia, 46010 Valencia, Spain)

Saiz Carmen

(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutricion, Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain)

Saiz Carmen

(Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Valencia, 46010 Valencia, Spain)

Fernandez-Carrion Rebeca

(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutricion, Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain)

Fernandez-Carrion Rebeca

(Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Valencia, 46010 Valencia, Spain)

Ordovas Jose M.

(Nutrition and Genomics Laboratory, JM-USDA Human Nutrition Research Center on Aging Tufts University, Boston, MA 02155, USA)

Ordovas Jose M.

(Department of Cardiovascular Epidemiology and Population Genetics, Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), 28029 Madrid, Spain)

Ordovas Jose M.

(IMDEA Alimentacion, 28049 Madrid, Spain)

Corella Dolores

(CIBER Fisiopatologia de la Obesidad y Nutricion, Instituto de Salud Carlos III, 28029 Madrid, Spain)

Corella Dolores

(Department of Preventive Medicine and Public Health, School of Medicine, University of Valencia, 46010 Valencia, Spain)

資料名：

Nutrients (Web) (Nutrients (Web))

巻： 10 号： 10 ページ： 1539 発行年： 2018年
JST資料番号： U7255A ISSN： 2072-6643 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：スイス (CHE) 言語：英語 (EN)

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