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資料名：
巻： 6 ページ： 169 発行年： 2018年
JST資料番号： U7059A ISSN： 2296-4185 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：201902288654842122
整理番号：19A1497141
ワイン生態系機能とMajor揮発分に及ぼす特定の非Saccharomyces種の影響の調査【JST・京大機械翻訳】
Investigating the Effect of Selected Non-Saccharomyces Species on Wine Ecosystem Function and Major Volatiles
Bagheri Bahareh
(Department of Viticulture and Oenology, Institute for Wine Biotechnology, Stellenbosch University, Stellenbosch, South Africa)
,
Zambelli Paolo
(Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences, University Degli Studi di Milano, Milan, Italy)
,
Vigentini Ileana
(Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences, University Degli Studi di Milano, Milan, Italy)
,
Bauer Florian Franz
(Department of Viticulture and Oenology, Institute for Wine Biotechnology, Stellenbosch University, Stellenbosch, South Africa)
,
Setati Mathabatha Evodia
(Department of Viticulture and Oenology, Institute for Wine Biotechnology, Stellenbosch University, Stellenbosch, South Africa)
資料名：
Frontiers in Bioengineering and Biotechnology (Web)
(Frontiers in Bioengineering and Biotechnology (Web))
巻： 6 ページ： 169 発行年： 2018年
JST資料番号： U7059A ISSN： 2296-4185 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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