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J-GLOBAL ID：202002229146569754 整理番号：20A0773870

ブラックスポットEhrenberg Snapperの特性化におけるデータセットと天然抗酸化剤によるその蛋白質変性阻害【JST・京大機械翻訳】

Dataset in the characterization of black spot Ehrenberg snapper and its proteins’ denaturation inhibition by natural antioxidants

著者 (6件)：

Elgamouz Abdelaziz

(Department of Chemistry, College of Sciences, Research Institute of Science and Engineering, University of Sharjah, P.O. Box 27272, Sharjah, United Arab Emirates)

Alsaidi Rana

(Department of Chemistry, College of Sciences, Research Institute of Science and Engineering, University of Sharjah, P.O. Box 27272, Sharjah, United Arab Emirates)

Alsaidi Alaa

(Department of Chemistry, College of Sciences, Research Institute of Science and Engineering, University of Sharjah, P.O. Box 27272, Sharjah, United Arab Emirates)

Zahri Mostafa

(Department of Mathematics, College of Sciences, University of Sharjah, P.O. Box 27272, Sharjah, United Arab Emirates)

Almehdi Ahmed

(Department of Mathematics, College of Sciences, University of Sharjah, P.O. Box 27272, Sharjah, United Arab Emirates)

Bajou Khalid

(Department of Applied Biology, College of Sciences, University of Sharjah, P.O. Box 27272, Sharjah, United Arab Emirates)

資料名：

Data in Brief (Data in Brief)

巻： 28 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： W3049A ISSN： 2352-3409 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

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