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著者 (4件)：
資料名：
巻： 26 号： 4 ページ： 459-468 発行年： 2020年07月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：202002237576520143
整理番号：20A1540396
新鮮キュウリ果実の温度プロファイルと水分損失のシミュレーションおよび店頭貯蔵期間の可視化
Simulation of Temperature Profile and Moisture Loss of Fresh Cucumber Fruit and Visualization of Commercial Storage Duration
KIM Seong-Heon
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
NISHIHARA Chinatsu
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
TANAKA Fumina
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
TANAKA Fumihiko
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 26 号： 4 ページ： 459-468 発行年： 2020年07月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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