文献
J-GLOBAL ID:202002248897711363
整理番号:20A0145148
粒子追跡を用いて解明した混合カラジーナンナンゲルの相分離構造【JST・京大機械翻訳】
Phase Separated Structures of Mixed Carrageenan Gels Elucidated Using Particle Tracking
著者 (2件):
Geonzon Lester C.
(Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, Tokyo, Japan)
,
Matsukawa Shingo
(Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, Tokyo, Japan)
資料名:
Springer Proceedings in Physics
(Springer Proceedings in Physics)
巻:
242
ページ:
41-48
発行年:
2020年
JST資料番号:
W5066A
ISSN:
0930-8989
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)