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著者 (8件)：
資料名：
巻： 43 号： 4 ページ： e13368 発行年： 2020年
JST資料番号： A0938B ISSN： 0145-8876 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：202002250860318694
整理番号：20A0781801
アラビアゴム粉末の物理的性質に及ぼす粒子サイズの影響【JST・京大機械翻訳】
The effect of particle size on the physical properties of Arabic gum powder
Rosland Abel Stashia E.
(Department of Process and Food Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, Serdang, Malaysia)
,
Yusof Yus A.
(Department of Process and Food Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, Serdang, Malaysia)
,
Yusof Yus A.
(Laboratory of Halal Services, Halal Products Research Institute, Universiti Putra Malaysia, Serdang, Malaysia)
,
Chin Nyuk L.
(Department of Process and Food Engineering, Faculty of Engineering, Universiti Putra Malaysia, Serdang, Malaysia)
,
Chang Lee S.
(Department of Food Science, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia, Serdang, Malaysia)
,
Ghazali Hasanah M.
(Department of Food Science, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia, Serdang, Malaysia)
,
Ghani Maaruf A.
(Innovation Centre for Confectionary Technology (MANIS), Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, Bangi, Malaysia)
,
Ishak Izzreen
(Innovation Centre for Confectionary Technology (MANIS), Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, Bangi, Malaysia)
資料名：
Journal of Food Process Engineering
(Journal of Food Process Engineering)
巻： 43 号： 4 ページ： e13368 発行年： 2020年
JST資料番号： A0938B ISSN： 0145-8876 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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