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J-GLOBAL ID:202102221755983800   整理番号:21A0524019

熱帯果実ジュースの自然色とpHとの相関【JST・京大機械翻訳】

Correlating the natural color of tropical fruit juice with its pH
著者 (3件):
Muhammad Zahir Siti A. D.
(School of Physics, Universiti Sains Malaysia, Penang, Malaysia)
Yahaya Ommi K. M.
(School of Physics, Universiti Sains Malaysia, Penang, Malaysia)
Omar Ahmad F.
(School of Physics, Universiti Sains Malaysia, Penang, Malaysia)

資料名:
Color Research and Application  (Color Research and Application)

巻: 46  号:ページ: 467-476  発行年: 2021年 
JST資料番号: A0302C  ISSN: 0361-2317  CODEN: CREADU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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