文献
J-GLOBAL ID:202102270649430028
整理番号:21A0217523
紅茶ポリフェノールの生成機構
Production Mechanisms of Black Tea Polyphenols
著者 (2件):
Tanaka Takashi
(Graduate School of Biomedical Sciences, Nagasaki University)
,
Matsuo Yosuke
(Graduate School of Biomedical Sciences, Nagasaki University)
資料名:
Chemical and Pharmaceutical Bulletin (Web)
(Chemical and Pharmaceutical Bulletin (Web))
巻:
68
号:
12
ページ:
1131-1142(J-STAGE)
発行年:
2020年
JST資料番号:
U1401A
ISSN:
1347-5223
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)