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J-GLOBAL ID：202302214617002803 整理番号：23A0584992

潜在的プロバイオティクス活性をもつ乳酸菌の分離と特性化,および発酵バッタのα-アミラーゼとα-グルコシダーゼ阻害によるそれらの活性のさらなる研究【JST・京大機械翻訳】

Isolation and characterization of lactic acid bacteria with potential probiotic activity and further investigation of their activity by α-amylase and α-glucosidase inhibitions of fermented batters

著者 (7件)：

Huligere Sujay S.

(Department of Biotechnology and Bioinformatics, School of Life Sciences, JSS Academy of Higher Education and Research, Mysore, Karnataka, India)

Chandana Kumari V. B.

(Department of Biotechnology and Bioinformatics, School of Life Sciences, JSS Academy of Higher Education and Research, Mysore, Karnataka, India)

Alqadi Taha

(Department of Biology, Adham University College, Umm Al-Qura University, Makkah, Saudi Arabia)

Kumar Saurabh

(Kerry Food Center, Inc., Beloit, WI, United States)

Cull Charley A.

(Midwest Veterinary Services, Inc., Oakland, NE, United States)

Amachawadi Raghavendra G.

(Department of Clinical Sciences, College of Veterinary Medicine, Kansas State University, Manhattan, KS, United States)

Ramu Ramith

(Department of Biotechnology and Bioinformatics, School of Life Sciences, JSS Academy of Higher Education and Research, Mysore, Karnataka, India)

資料名：

Frontiers in Microbiology (Web) (Frontiers in Microbiology (Web))

巻： 13 ページ： 1042263 発行年： 2022年
JST資料番号： U7080A ISSN： 1664-302X 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：スイス (CHE) 言語：英語 (EN)

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