Kagohashi Yukiko

カゴハシユキコ | Kagohashi Yukiko

Affiliation and department：
Job title： Professor

Research field (3)： Physiology , Anatomy , Applied biochemistry

Research keywords (3)：食品機能学 , 栄養学 , 解剖生理学

Research theme for competitive and other funds (5)：

2024 - 2028 PMS症状への終末糖化産物に着目した食習慣改善プログラムの開発と有効性の検証
2021 - 2024 低出生体重児の出生予防に向けた妊婦への生活習慣指導ツールの開発
2018 - 2023 母体栄養および腸内細菌叢が仔の1型糖尿病発症に与える影響
2010 - 2012 The association of the type 1 diabetes onset and maternal environment and nutrition.
2006 - 2009 The essential fatty acid ratio affect the development of overt diabetes.

MISC (53)：

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Patents (2)：

Books (2)：

Lectures and oral presentations (13)：

高齢者向けの食肉開発 -未利用素材の食肉加工への活用-
(大学COC事業協議会 2015)
食を通した島根の活性化:「しまね和牛肉の食味研究 ~官能評価および理化学分析による成果~」「島根県産つや姫の食味研究 ~物性解析による検討~」
(大学COC事業研究準備協議会 2014)
脂質栄養に着目した糖尿病発症予防および病態改善のための技術開発の試み
(山陰発技術シーズ発表会 in とっとり2014 2014)
n-3系多価不飽和脂肪酸摂取および有酸素トレーニングの併用による体力向上の可能性の検討
(日本脂質栄養学会第23回大会 2014)
つや姫のおいしさの見える化 ~つや姫の魅力に迫る食味研究~
(島根の「つや姫」マイスター第4回集合研修 2014)

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Professional career (3)：

Committee career (1)：

Awards (4)：

Association Membership(s) (12)：

日本解剖学会 , 日本先天異常学会 , 日本分子生物学会 , 日本内分泌学会 , 日本脂質栄養学会 , 日本糖尿病妊娠学会 , 日本糖尿病肥満動物学会 , 日本脂質生化学会 , 日本動物学会 , 日本糖尿病学会 , 日本実験動物学会 , 日本栄養改善学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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