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J-GLOBAL ID:200901008630020033   Update date: Jun. 16, 2024

Oikawa Daichi

オイカワ ダイチ | Oikawa Daichi
Affiliation and department:
Job title: Associate Professor
Research field  (2): Food sciences ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (5): Fatty acids ,  Lipids ,  Subcutaneous Fat ,  Anti-Obesity ,  Conjugated Fatty Acids
Research theme for competitive and other funds  (8):
  • 2024 - 2027 ツバキ油の経口摂取は内臓脂肪の脂質代謝を変えるのか?
  • 2019 - 2023 ツバキ油の経口摂取は皮膚の脂質代謝に影響を与えるのか?
  • 2021 - 2022 かゆい所に手が届く家庭科の映像教材づくり - GIGAスクール構想に家庭科が参加するために -
  • 2013 - 2016 Can oral administration of TG type gamma-linolenic acid improve the lypodystrophy?
  • 2012 - 2013 五島産ツバキ油の摂取が肝臓脂質代謝に及ぼす影響の検討
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Papers (43):
  • Atsuko Takano, Daichi Oikawa, Keiko Tsuruda, Yaeko Nakayama. Comparison and verification of class development in ""Cooking using local ingredients". 2023. 3. 109-116
  • Daichi Oikawa, Saki Yoshitomi, Atsuko Takano, Nana Hirao, Ai Tanigawa, Keika Hikichi, Kyoka Moriyama. Effects of lipid metabolism by amazake intake in mice. 2023. 9. 11-19
  • Yume Kitagawa, Kaho Hayakawa, Daichi Oikawa, Kazuki Ikeda, Maki Ikeda, Daiki Harada, Mitsuhiro Furuse. Repeated restraint stress modifies fatty acid and amino acid metabolism in the mouse skin. The Journal of Veterinary Medical Science. 2022. 84. 4. 511-519
  • 及川大地. 「食品の保存」における授業展開の比較と検証. 長崎大学教育学部教育実践研究紀要. 2021. 20. 165-171
  • Oikawa Daichi, Ogawa Chihaya, Kawanami Takaho. Verfication of lipid metabolism by milk intake in mice. 2021. 7. 29-39
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MISC (35):
Patents (1):
  • レプチン分泌促進剤
Books (1):
  • 小中学校家庭科の授業をつくる -5年間を見通すための理論・実践・基礎知識-
    学術図書出版社 2023 ISBN:9784780610765
Lectures and oral presentations  (32):
  • かゆい所に手が届く家庭科の映像教材づくり
    (教育実践研究フォーラム in 長崎大学 2022)
  • 亜麻仁油の搾りかすの摂取がマウスの脂質代謝に及ぼす影響の検証
    (日本家政学会 第73回大会 2021)
  • 牛乳の経口摂取が脂質代謝に及ぼす影響
    (日本家政学会第71回大会 2019)
  • あぶらと糖のはたらき
    (長崎市市民健康講座 2018)
  • The effect of purified-camellia oil administration on liver and plasma composition in mice.
    (ARAHE 2017)
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Works (4):
  • 皮膚における共役リノレン酸の機能開発とメカニズム解明
    2010 - 2012
  • 皮膚における新規共役脂肪酸の機能開発とメカニズム解明
    2009 - 2010
  • 皮膚における新規共役脂肪酸の機能開発とメカニズム解明
    2008 - 2009
  • 共役リノール酸(CLA)による皮膚疾患の予防と修復
    2006 - 2008
Education (3):
  • 2004 - 2007 Kyushu University (Doctor course) Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences Division of Animal and Marine Bioresource Sciences
  • 2002 - 2004 Kyushu University (Master Course) Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences Division of Animal and Marine Bioresource Sciences
  • 1998 - 2002 Ishinomaki Senshu University Department of Science and Engineering Department of Biological Engineering
Professional career (3):
  • 博士(農学) (九州大学)
  • 修士(農学) (九州大学)
  • 学士(工学) (石巻専修大学)
Work history (5):
  • 2019/04 - 現在 Nagasaki University Associate professor
  • 2009/10 - 2019/03 Nagasaki University Faculty of Education Associate professor
  • 2008/04 - 2009/09 Graduate School of Human Health Science, University of Nagasak Japan Society for the Promotion of Science PD
  • 2007/04 - 2008/03 Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University Japan Society for the Promotion of Science PD
  • 2006/04 - 2007/03 Graduate School of Bioresource and Bioenvironmental Sciences, Kyushu University Japan Society for the Promotion of Science DC2
Committee career (5):
  • 2024/06 - 2026/05 日本家政学会 九州支部事務所庶務担当
  • 2024/01 - 2025/12 日本家政学会 代議員
  • 2018/01 - 2019/12 日本家政学会 代議員
  • 2016/10 - 2018/09 日本家政学会九州支部 常任幹事
  • 2014/10 - 2016/09 日本家政学会九州支部 常任幹事
Awards (2):
  • 2019/10 - 日本家政学会九州支部 日本家政学会九州支部賞 五島産ツバキ油の経口摂取が皮膚および肝臓の脂質代謝に与える影響
  • 2007 - 第108回日本畜産学会大会優秀発表賞
Association Membership(s) (6):
日本家政学会 ,  アメリカ油化学会 ,  日本畜産学会 ,  日本脂質栄養学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  The Japan Society of Home Economics
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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