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J-GLOBAL ID：200901018958523070   Update date: Aug. 02, 2024

GOSEKI-SONE Masae

ゴセキ マサエ | GOSEKI-SONE Masae
Affiliation and department：
日本女子大学 家政学部 食物学科

About 日本女子大学 家政学部 食物学科


Job title： 教授
Homepage URL  (1)： http://mcm-www.jwu.ac.jp/~goseki/
Research field  (6)： Oral medicine ,  Hygiene and public health (laboratory) ,  Physiology ,  Systems genomics ,  Nutrition and health science ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (4)： Osteoporosis ,  Alkaline phosphatase ,  Bone metabolism ,  Nutrition
Research theme for competitive and other funds  (15)：
  • 2019 - 2024 Relationship between multifunctional alkaline phosphatase gene expression and nutritional/dietary factors
  • 2019 - 2023 多様化する保育施設における「保育の質」確保のための物理的環境整備について
  • 2012 - 2016 Association between functional alkaline phosphatase gene expression and aging and/or nutritional factors
  • 2008 - 2010 Association between the functional polymorphism of tissue-non specific alkaline phosphatase gene and mineral metabolism
  • 2004 - -
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Papers (169)：
  • Yuno Oku, Seiko Noda, Shiho Ishii, Asako Yamada, Kanae Nakaoka, Masae Goseki-Sone. Calcium restriction for 28 days markedly and negatively influences bone mineral density of the femur and lumbar vertebrae regardless of the high-fat diet ingestion in young adult male rats. Nutrition research (New York, N.Y.). 2024. 124. 55-64
  • Yuno Oku, Seiko Noda, Asako Yamada, Kanae Nakaoka, Masae Goseki-Sone. Vitamin D restriction and/or a high-fat diet influence intestinal alkaline phosphatase activity and serum endotoxin concentration, increasing the risk of metabolic endotoxemia in rats. Nutrition research (New York, N.Y.). 2023. 112. 20-29
  • OKU Yuno, NODA Seiko, YAMADA Asako, NAKAOKA Kanae, GOSEKI (SONE) Masae. Comparative Study of Sex Differences Due to a High-Fat Diet on Body Composition and Bone Strength of Lumbar Vertebrae in Young Adult Rats. Journal of Home Economics of Japan. 2023. 74. 2. 76-83
  • Y. Oku, S. Noda, A. Yamada, K. Nakaoka, Masae Goseki-Sone. Twenty-eight days of vitamin D restriction and/or a high-fat diet influenced bone mineral density and body composition in young adult female rats. Annals of Anatomy. 2022. 243. 1-8
  • S. Noda, A. Yamada, Y. Asawa, H. Nakamura, T. Matsumura, H. Orimo, M. Goseki-Sone. Characterization and structure of alternatively spliced transcript variant of human intestinal alkaline phosphatase (ALPI) gene. JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY. 2022. in press
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MISC (25)：
  • 奥裕乃, 野田聖子, 山田麻子, 中岡加奈絵, 五関(曽根)正江. 高脂肪食摂取が雄または雌ラットの体組成および腰椎骨強度へ及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2022. 76th
  • 奥裕乃, 野田聖子, 山田麻子, 中岡加奈絵, 五関(曽根)正江. 雌ラットにおけるビタミンD制限および高脂肪食が骨密度と体組成に及ぼす影響. 栄養学雑誌. 2021. 79. 5 Supplement
  • 中岡加奈絵, 中岡加奈絵, 野田聖子, 山田麻子, 奥裕乃, 定行まり子, 五関正江. 家庭での離乳食作りの実態ならびに離乳期の子ども向けの非常食の備蓄状況. 栄養学雑誌. 2021. 79. 5 Supplement
  • 野田聖子, 中岡加奈絵, 中岡加奈絵, 山田麻子, 奥裕乃, 定行まり子, 五関正江. 家庭における離乳開始前の非常食の備蓄状況. 栄養学雑誌. 2021. 79. 5 Supplement
  • 奥 裕乃, 田辺 里枝子, 中岡 加奈絵, 山田 麻子, 野田 聖子, 星野 亜由美, 祓川 摩有, 五関 正江. 高脂肪食摂取ラットにおけるビタミンD制限が骨代謝や体組成に及ぼす影響. 日本病態栄養学会誌. 2015. 19. Suppl. S-75
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Patents (1)：
  • 骨密度予測方法および遺伝子多型分析用試薬キット
Books (12)：
  • 児童学事典「子どもと食生活(3) 幼児期の食生活」日本家政学会編 分担
    丸善出版株式会社 2016
  • ビタミンKと疾患-基礎の理解と臨床への応用-「γ-グルタミルカルボキシラーゼ(GGCX)」
    株式会社 医薬ジャーナル社 2014
  • 日本女子大学叢書13 女子理学教育をリードした女性科学者たち(共著)
    明石書店 2013
  • 公衆栄養学実習(共著)
    建帛社 2012
  • ロコモティブシンドロームと栄養「第8章 ロコモティブシンドローム予防のための栄養・食生活)」
    建帛社 2012
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Lectures and oral presentations  (86)：
  • 主要都市の保育施設における食環境および食育に関する実態
    (第66回 日本栄養改善学会 2019)
  • Relationships between intestinal-type alkaline phosphatase and nutritional factors
    (2019)
  • Influences of vitamin D restriction on alkaline phosphatase activity in ovariectomized rats fed a high-fat diet
    (13th Alkaline Phosphatase Congress 2019)
  • 高脂肪食摂取ラットにおけるビタミンD制限がアルカリホスファターゼ活性に及ぼす影響
    (第70回 日本栄養・食糧学会 2016)
  • Influences of dietary vitamin D restricition on bone strength and body composition
    (2016)
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Works (19)：
  • 乳幼児~成人を対象としたヘルスプロモーション活動(食育支援活動) 2002~
  • 骨量調節に関与するアルカリホスファターゼ遺伝子発現と加齢・老化や栄養因子との関連(文部科学省 科学研究補助金 基盤研究B) 2012-2016(予定)
  • 低フォスファターゼ症の個別最適治療に向けた基礎的・臨床的研究 (分担)(厚生労働省・厚生労働科学研究) 2009-2011
  • 骨量調節に関与するアルカリホスファターゼ遺伝子多型とミネラル代謝との関連について (文部科学省 科学研究補助金 基盤研究C) 2008-2010
  • ラクトースによる脂質・糖質・ミネラル代謝改善効果の検討 2008-
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Education (2)：
  • - 1981 Japan Women's University Graduate School of Human Sciences and Design
  • - 1979 Japan Women's University Faculty of Human Sciences and Design Department of Food and Nutrition
Professional career (2)：
  • Ph D (Doctor of philosophy) (Dentistry) (Tokyo Medical and Dental University)
  • The master's degree (home economics) (Japan Women's University)
Work history (2)：
  • 1981 - 1998 Tokyo Medical and Dental University
  • 1998 - Japan Women's University
Committee career (8)：
  • 日本食育学会 理事(2015-)
  • 日本家政学会関東支部幹事(2014-2015)
  • 日本栄養改善学会 評議員(2010-)
  • 日本栄養士会雑誌 論文委員会委員(2013-2014)
  • 日本栄養士会雑誌 特集委員会委員(2010-2011)
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Awards (1)：
  • 2007 - Plenary Poster Award (29th Annual Meeting of the American Society for Bone and Mineral Research, USA)
Association Membership(s) (8)：
日本食育学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本病態栄養学会 ,  Journal of Home Economics of Japan ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本分子生物学会 ,  日本骨代謝学会 ,  The American Society for Bone and Mineral Research(ASBMR)
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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