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J-GLOBAL ID:200901030382846901   Update date: May. 05, 2020

Sugano Michihiro

スガノ ミチヒロ | Sugano Michihiro
Affiliation and department:
Job title: 学長
Research field  (1): Food sciences
Research keywords  (4): Lipid Nutrition ,  Food Functionality ,  脂質栄養学 ,  食品機能学
Research theme for competitive and other funds  (8):
  • 2000 - オーラプテンの生理機能
  • 2000 - Phyoiological Function of Aurapteue
  • 1993 - 1998 食物アレルギーの制御
  • 1993 - 1998 Regulation of Food Allergy
  • 1994 - 共役リノール酸の生理作用
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MISC (27):
Patents (4):
  • 肝機能改善剤
  • 降コレステロール物質
  • 共役リノール酸を有効成分とする抗アレルギー剤
  • Body fat-reducing aglut comprising dioxabicycle[3.3.0] octave derivative as active in gredieut
Books (22):
  • 共役リノール酸
    食品機能素材(]G0002[) シーエムシー 2001
  • 油は訴える-油脂栄養論
    講談社 2000
  • 脂質所要量
    南江堂 2000
  • 大豆製品に求められる機能性
    大豆タンパク質の加工と機能性 1999
  • Effect of Conjugated Linoleic Acid on Polyunsaturated Fatty Acid Metabolism and Immune Function
    Advances in Conjugated Liuoteic Acid Research (]G0001[) 1999
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Works (7):
  • 熊本県産柑きつ果皮中の生理活性成分
    2001 -
  • Functional factors in citrus fruit peel produced in Kumamoto area
    2001 -
  • 脂質吸収機構
  • 血清コレステロール濃度低下作用を有する機能性食品素材:ヒトでの試験
  • 低アレルギー食品開発の動向
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Education (4):
  • - 1962 Kyushu University
  • - 1962 Kyushu University
  • - 1953 Kyushu University
  • - 1953 Kyushu University Department of Agricultural Chemistry
Professional career (1):
  • Doctor of Philosohy in Agricultural Science (Kyushu University)
Committee career (4):
  • 1996 - 日本栄養・食糧学会 副会長
  • 1992 - 日本動脈硬化学会 評議員
  • 1992 - 日本油化学会 常議員
  • 1992 - 日本農芸化学会 西日本支部長,評議員、理事
Awards (6):
  • 2002 - 安藤百福記念賞
  • 2001 - 日本学長・食糧学会功労賞
  • 1997 - 日本農芸化学会功績賞
  • 1992 - 日本油化学協会・論文賞
  • 1986 - 日本栄養・食糧学会賞
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Association Membership(s) (9):
ニューヨーク科学アカデミー(New York Academy of Science) ,  米国油化学会(American Oil Chemist's Society) ,  日本基礎老化学会 ,  日本ビタミン学会 ,  日本生化学会 ,  日本動脈硬化学会 ,  日本油化学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本農芸化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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