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J-GLOBAL ID：200901043550584882
Update date: Nov. 26, 2024
Kikuchi Koh
キクチ コウ | Kikuchi Koh
Affiliation and department：
Job title：
Associate Professor
Research field (2)：
Geography
, Agricultural and food economics
Research keywords (9)：
スマート農業
, あらゆるメディアにおける人間の営み(アンダーグラウンドも含む)に関する変遷
, 島嶼経済
, 伝統食文化の伝承
, サトウキビの経営方式
, 土地区画整理事業
, 農地転用
, 熱帯果樹の流通
, 都市農業
Research theme for competitive and other funds (18)：
- 2022 - 2024 ビッグデータ・AI解析に基づく地域営農支援システムの高度活用によるさとうきびスマート産地モデルの実証
- 2017 - 2021 日系移民による南米開発と食文化の伝承
- 2017 - 2020 Positive analyses of clustering the agri-food-tourism industry and the proof of 'economies of sequence'
- 2016 - 2019 地球的規模の環境条件の変化に対する農業地域の創造的適応に関する国際比較研究
- 2012 - 2015 Construction of a Strategic Development Model of the Agriculture- Food-Culture Industry Cluster in ODA
- 2013 - 2013 熱帯果樹・果実加工品の産業クラスター形成
- 2012 - 2012 熱帯果樹・果実加工品の産業クラスター形成
- 2011 - 2011 離島地域のおける熱帯果樹を中心とした農商工連携の構築
- 2011 - 2011 熱帯果樹・果実加工品の産業クラスター形成
- 2010 - 2010 離島地域のおける熱帯果樹を中心とした農商工連携の構築
- 2007 - 2009 The food system of the tropical fruit production in the islands area.
- 2006 - 2008 Development of component variable application system by linking NIR-GIS-RS
- 2004 - 2007 宮古島におけるバイオマス循環システムの構築及び実証に関する研究
- 2004 - 2006 Studies on establishment of the sustainable agricultural system in the island region: Cases of Okinawa islands
- 2002 - 2005 NIRとGISを利用したサトウキビ営農支援情報システムの実用化・定着化
- 2005 - 2005 離島における農業の生産・流通システムの構築-日韓における離島農業振興の方向-
- 2004 - 2005 Development of various distance optical sensing methods for sugarcane nutrition and its applications
- 2001 - 2001 新エネルギーを有効利用した農業に関する基本検討
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Papers (29)：
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Koh KIKUCHI, Michi TSUTSUMI. Perpetuation of Annual Events among People of Okinawan Origin - A Case Study of Campo Grande, Brazil-. 2024. 35. 1. 10-21
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Michi TSUTSUMI, Koh KIKUCHI, Yukiko OTOMO and Masae TSUTSUMI. Analysis of Farm Succession to Women from the Viewpoint of Case Studies -Researching Background and Determining Factors-. Journal of Agricultural Development Studies. 2022. 33. 1. 18-29
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Koh KIKUCHI and Michi TSUTSUMI. Inheritance of Food Culture among Okinawans in Brazil-The Case of São Paulo-. Journal of Agricultural Development Studies. 2021. 31. 3. 29-37
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Michi TSUTSUMI, Koh KIKUCHI, Yukiko OTOMO and Masae TSUTSUMI. 世代交代からみた農家継承の事例分析-あとつぎを長男に期待する背景-. Journal of Agricultural Development Studies. 2021. 31. 3. 20-28
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Koh KIKUCHI and Michi TSUTSUMI. Preservation of traditional annual events, rites of passage and cuisine by Japanese Brazilians of Okinawan origin - A case study of São Paulo, the Federal Republic of Brazil -. Journal of Agricultural Development Studies. 2020. 31. 2. 46-56
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MISC (17)：
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菊地 香. スマート農業を受け入れにあたっての農家の意識 新しい時代を切り開く南大東島のサトウキビ. 農業および園芸. 2024. 99. 8. 671-679
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Koh Kikuchi. Possibilities of smart agriculture in sugarcane producing areas. 2023. 98. 8. 698-706
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Koh Kikuchi. Implementation of annual events and rites of passage of Japanese immigrants, and inheritance of food In Sao Paulo, Brazil. 2022. 97. 8. 665-676
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菊地香. ブラジルにおける沖縄県出身者の伝統的食文化の継承実態. 農業および園芸. 2022. 97. 7. 567-574
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Koh Kikuchi. The current status of food culture inheritance among Japanese immigrants in South America. 2022. 97. 3. 193-200
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Books (8)：
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パインアップルの品質評価-食味官能試験による加工用と生食用のパインアップルの品質評価-
株式会社 エヌ・ティ・エス 2024 ISBN:9784860439149
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伝統的な食文化の継承と地域特性にみる課題-独特な食文化を持つ沖縄県を事例に-
株式会社 エヌ・ティ・エス 2024 ISBN:9784860438883
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The Agriculture-Food Tourism Industry Cluster in Okinawa, Japan: The Key Role of an Airport in Clustering, A multi-industrial linkages approach to cluster building in East Asia : targeting the agriculture, food, and tourism industry
Palgrave Macmillan 2017 ISBN:9781137571274
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八重山地域における伝統食文化の実態と継承性
筑波書房 2016 ISBN:9784811904948
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島嶼におけるさとうきび生産-その経営方式とバイオマス利用-
農林統計出版 2009
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Lectures and oral presentations (10)：
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パインアップル缶詰における食味官能検査
(日本国際地域開発学会 2012)
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沖縄産マンゴーの県外市場開拓と消費者意識-わしたショップにおけるアンケート調査から-
(日本農業経営学会 2007)
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Nutritional Diagnosis Method using NIR System in order to Increase Sugarcane Production.
(Proceedings of Japan-Korea Joint Symposium on Nondestructive Evaluation Technology 2006)
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沖縄県国頭郡東村パインアップル産地の生産対応
(日本国際地域開発学会 2005)
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Detection of Leaf Water Potential and Nutrient Conditions in Sugarcane Leaf using FT-NIR
(The Japanese Society for Food Science and Technology & Kasetsart University, Thailand., 2004)
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Education (4)：
- 1996 - 1999 Niigata University Graduate School, Division of National Science and Technology (except Gakushuin University, Konan University) 生命システム科学
- 1991 - 1993 Chiba University 園芸学研究科 園芸経済学専攻
- 1991 - 1993 Chiba University 園芸学研究科 園芸経済学専攻
- 1987 - 1991 Nihon University Faculty of Agriculture and Veterinary Medicine 拓植学科
Work history (5)：
- 2023/04 - 現在 Nihon University College of Bioresource Sciences Department of Food Business
- 2012/04 - 2023/03 Nihon University College of Bioresource Sciences Department of International Development Studies
- 2009/04 - 2012/03 Nihon University College of Bioresource Sciences Department of International Development Studies
- 2007/04 - 2009/03 琉球大学農学部・助教
- 2000/04 - 2007/03 琉球大学農学部・助手
Committee career (10)：
- 2024/06 - 現在 日本国際地域開発学会 編集委員
- 2017/06 - 現在 日本国際地域開発学会 理事
- 2009/06 - 現在 沖縄農業研究会 監事
- 2017/06 - 2022/06 日本国際地域開発学会 編集委員
- 2015/06 - 2017/06 日本フードシステム学会 編集委員
- 2014/04 - 2016/03 日本農業経済学会 理事
- 2013/05 - 2015/05 日本国際地域開発学会 企画(幹事)
- 2010/06 - 2014/06 日本国際地域開発学会 編集委員(幹事)
- 2009/06 - 2010/05 日本国際地域開発学会 編集委員(幹事)
- 2007/06 - 2009/05 日本国際地域開発学会 編集委員
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Association Membership(s) (7)：
International Society of Sugar Cane Technologists
, 日本地理学会
, 日本国際地域開発学会
, 日本フードシステム学会
, 日本島嶼学会
, 日本農業経済学会
, 国際開発学会
