Research field (1)：
Home economics, lifestyle science
Research keywords (4)：
調理科学
, 食育
, 野菜 食文化
, 近畿
Research theme for competitive and other funds (3)：
2008 - 近畿の食生活と野菜
2007 - 近畿の家庭における野菜を利用した行事食
2007 - 近畿の家庭における野菜の料理
Association Membership(s) (4)：
JAPANESE SOCIETY OF SHOKUIKU
, THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND DIETETICS
, THE JAPAN SOCIETY OF HOME ECONOMICS
, THE JAPAN SOCIETY OF COOKERY SCIENCE
