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J-GLOBAL ID：200901062476182771   Update date: Sep. 23, 2022

Miyazaki Yoshiko

ミヤザキ ヨシコ | Miyazaki Yoshiko
Affiliation and department：
Ryukoku University Faculty of Agriculture,Department of Food Sciences and Human Nutrition

About Ryukoku University Faculty of Agriculture,Department of Food Sciences and Human Nutrition


Job title： Professor
Other affiliations (2)：
Research field  (4)： Immunology ,  Functional biochemistry ,  Home economics, lifestyle science ,  Nutrition and health science
Research keywords  (7)： Immunology ,  Health Science ,  Functional Biochemistry ,  食生活 ,  免疫学 ,  応用健康科学 ,  機能生物化学
Research theme for competitive and other funds  (11)：
  • 2012 - 2015 タデ科食材の免疫賦活性とアセチルコリンエステラーゼ阻害性の検討
  • 2010 - 2014 タデ科食材の免疫賦活性とアセチルコリンエステラーゼ阻害性の検討
  • 2008 - 2010 米糠成分の免疫バランスに及ぼす影響に関する研究
  • 2007 - 2010 癒しの栄養学
  • 2005 - タデ科植物および食材の免疫賦活性に関する研究
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Papers (10)：
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MISC (93)：
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Patents (3)：
  • 米糠由来の免疫賦活用組成物及びその製造方法(共同出願)
  • ニコチンの毒性軽減組成物(共同出願)
  • 白甘藷(カイアポイモ)の免疫力向上(共同出願)
Books (30)：
  • 骨折を予防するためのレシピ集
    田中プリント(株) 2018
  • スタンダード人間栄養学シリーズ「基礎栄養学(第2版)」
    (株)朝倉書店 2017 ISBN:9784254610611
  • 新臨床栄養学 栄養ケアマネジメント(第3版)
    医歯薬出版 2016 ISBN:9784263706640
  • 栄養教育論(第5版)
    化学同人 2016
  • 応用栄養学(第4版)
    化学同人 2016 ISBN:9784759816389
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Lectures and oral presentations  (47)：
  • 高齢者の骨量とロコモ診断と食生活との関連性について
    (第65回日本栄養改善学会学術総会 2018)
  • 生涯教育研修会「調査研究方法について」「若い人への栄養指導方法」
    (滋賀県栄養士会 2017)
  • 高齢者の介護保険区分とストレス因子・食嗜好の関連について
    (第64回日本栄養改善学会学術総会 2017)
  • 高齢者の骨密度・ロコモ問診・食生活についてのパス解析
    (第63回日本栄養改善学会学術総会 2016)
  • 高齢者の骨密度と食生活との関連性について
    (第62回日本栄養改善学会学術総会 2015)
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Works (10)：
  • 骨折を予防するためのレシピ集
    宮崎由子, 小西優花, 中村留美 2018 -
  • タデ科食材の免疫賦活性とアセチルコリンエステラーゼ阻害性の検討
    宮崎 由子 2010 - 2014
  • 紅タデと鮎タデで作るおいしい認知症予防レシピ集
    宮崎由子, 枡田菜月, 中西まなみ 2014 -
  • 乳幼児期の食物アレルギーのためのレシピ
    2010 -
  • 食品成分の免疫バランスの影響に関する研究
    2007 -
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Professional career (1)：
  • Doctor (Medical) (Osaka City University Graduate School of Medicine)
Work history (5)：
  • 1998 - 1999 University of Washington as researcher
  • 1998 - 1999 米国ワシントン大学医学部 研究員
  • 1986 - 1993 Osaka City University Graduate School of
  • 1986 - 1993 Osaka City University Graduate School of Medicine
  • Medicine as researcher
Committee career (13)：
  • 2017/04 - 滋賀県栄養士会 滋賀県栄養士会研究教育事業部 部長
  • 2014/12 - 第13回日本栄養改善学会近畿支部 学術総会会長
  • 1999 - 2007 The Japanese Journal of Nutrition and Dietetics Councilors
  • 2002 - Journal of Japanese Clinical Psychology -
  • 1990 - The Japan Society for Immunology -
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Awards (2)：
  • 2016/10 - 厚生労働大臣賞(栄養士養成功労賞)
  • 2003 - 日本栄養士養成施設協会 功労賞
Association Membership(s) (11)：
The Japan Society for Immunology ,  The Japan Dietetic Association ,  Journal of Japanese Clinical Psychology ,  The Japanese Journal of Nutrition and Dietetics ,  The Pharmaceutical Society of Japan ,  The Japanese Biochemical Society ,  日本心理臨床学会 ,  日本食品免疫学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本栄養士会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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