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J-GLOBAL ID：200901086430983156   Update date: Jun. 26, 2024

Mari Mori

モリ マリ | Mari Mori
Affiliation and department：
Jikei University

About Jikei University


Research field  (5)： Nutrition and health science ,  Healthcare management, medical sociology ,  Hygiene and public health (non-laboratory) ,  Hygiene and public health (laboratory) ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (4)： 栄養改善 ,  Sports Nutrition ,  食育学 ,  予防栄養学
Research theme for competitive and other funds  (16)：
  • 2021 - 2024 Development of Dietary Imbalance Evaluation and Nutrition Support Programs for Children with Developmental Disorder by Urinalyses of Nutritional Biomarkers
  • 2020 - 2023 In search for nutritional biomarkers of 24-hour urine to prevent dementia
  • 2020 - 2022 Basic Studies on Evidence-based Food Education for Recovering Healthy Longevity in Okinawa: Optimum Salted Washoku for Health for All
  • 2016 - 2019 Estimation of protein intakes by 24-hour urinalysis-prevention of locomotive syndrome by tailor-made food education
  • 2015 - 2018 Developing a new method of controlling eating behavior: An unconscious, unrestrictive technique
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Papers (71)：
  • Mai Suzuki, Siyuan Wu, Tomoki Ootawa, Henry Smith, Mitsuya Shiraishi, Atsushi Miyamoto, Yuki Matsuoka, Sawako Sawa, Mari Mori, Hideki Mori, et al. Relationship between Regional Distribution of Centenarians and Drinking Water Hardness in the Amami Islands, Kagoshima Prefecture, Japan. Nutrients. 2023. 15. 7. 1569-1569
  • Tomokazu Ohishi, Noriyuki Miyoshi, Mari Mori, Miki Sagara, Yukio Yamori. Health Effects of Soy Isoflavones and Green Tea Catechins on Cancer and Cardiovascular Diseases Based on Urinary Biomarker Levels. Molecules. 2022. 27. 24. 8899-8899
  • Yukio Yamori, Miki Sagara, Hideki Mori, Mari Mori. Stroke-Prone SHR as Experimental Models for Cardiovascular Disease Risk Reduction in Humans. Biomedicines. 2022. 10. 11
  • 竹本 のぞみ, 上間 次己, 山川 房江, 岡本 士毅, 森 真理, 森 英樹, 家森 幸男, 中村 幸志, 益崎 裕章. 早朝第一スポット尿の解析による沖縄県小学3年生児童の食習慣と肥満の実態把握と学校給食の意義. 肥満研究. 2022. 28. Suppl. 288-288
  • Nozomi Takemoto, Jasmine Millman, Tsugumi Uema, Fusae Yamakawa, Shiki Okamoto, Mari Mori, Hideki Mori, Koshi Nakamura, Yukio Yamori, Hiroaki Masuzaki. Analysis of spot urine biomarkers and association with body weight in Japanese elementary schoolchildren. European journal of pediatrics. 2022. 181. 11. 3879-3888
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MISC (50)：
  • 三浦 綾子, 森 真理, 鈴木 麻理奈, 森 英樹. オンデマンド食育プログラム「まごわやさしいヨ」受講者のナトカリ比低下に影響する諸要因の検討. Journal of Epidemiology. 2023. 33. Suppl.1. 103-103
  • 森 真理, 相良 未木, 森 英樹, 家森 幸男. 世界的規模で採取した24時間尿中タウリン・マグネシウム増加と循環器疾患リスク低減との関係 ミニレビュー. タウリンリサーチ. 2021. 7. 1. 6-7
  • 森 真理, 三宅 太利, 森 英樹, 家森 幸男. 米ぬかを使用した玄米菓子が食後血糖値と尿中栄養バイオマーカーに及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2021. 75回. 74-74
  • 家森 幸男, 相良 未木, 荒井 喜美, 森 英樹, 森 真理. 日本食と地中海食 どちらが世界の長寿食か. 日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集. 2021. 21回. 274-274
  • 竹本 のぞみ, 山川 房江, 森 真理, 森 英樹, 家森 幸男, 中村 幸志, 益崎 裕章. スポット尿解析による沖縄県小学3年生児童の食習慣・肥満の実態調査. 日本内分泌学会雑誌. 2021. 97. 1. 331-331
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Books (1)：
  • 特集 マグネシウム代謝-その新たな臨床的意義 基礎と総論 マグネシウム摂取と生活習慣病のリスク
    (株)東京医学社 2019
Lectures and oral presentations  (78)：
  • 和食と健康 -適塩和食で地域の未病改善を目指す-
    (第29日 日本未病学会 学術総会 2022)
  • Improvement of Sodium/Potassium Ratio by Intervention Studies and Cardiovascular Risks
    (2022)
  • アカモク摂取による尿中栄養バイオマーカーへの影響
    (第69回 日本栄養改善学会 2022)
  • Intake of seaweed improved undernutrition in young women? Confirmation of magnesium absorption by real food test of red clams AKAMOKU, Sargassum horneri
    (2022)
  • 24-hour Urinary Magnesium and Taurine Are Possible Biomarkers for Japanese Diet and Cardiometabolic Risks
    (2021)
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Work history (3)：
  • 2020/04 - 現在 滋賀医科大学 医学研究科 社会医学講座 客員准教授
  • 2018/04 - 2023/03 Tokai University School of Health Studies Department of Health Management
  • 2008/04 - 2018/03 Mukogawa Women's University Institute for World Health Development
Committee career (5)：
  • 2022/07 - 現在 日本スポーツ栄養学会 評議員
  • 2022/07 - 現在 秦野市食育推進委員会 委員長
  • 2021/04 - 現在 秦野市 学校給食運営審議会
  • 2016/04 - 現在 The Japanese Society of Cardiovascular Disease Prevention Councilor
  • 2015/04 - 現在 Association of Slow Calorie Research for Health Directer
Awards (1)：
  • 2016/12 - 福井県小浜市 第15回 杉田玄白賞 栄養ですべての人々が健康になれる社会をめざして
Association Membership(s) (8)：
日本未病学会 ,  日本子ども社会学会 ,  日本公衆衛生学会 ,  日本循環器予防学会 ,  日本食育学会 ,  日本栄養食糧学会 ,  日本栄養改善学会 ,  スポーツ栄養学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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