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J-GLOBAL ID:200901091090937476   Update date: Apr. 17, 2024

Saheki Setsuko

サヘキ セツコ | Saheki Setsuko
Affiliation and department:
Research field  (3): Food sciences ,  Social psychology ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (3): 食生活 ,  栄養学 ,  Food Culture
Research theme for competitive and other funds  (1):
  • 児童福祉の諸問題に関する基礎調査
MISC (14):
  • 学生の食事摂取の現状と問題点貧血学生の食事内容. 聖徳大学. 2000
  • 女子学生の貧血の現状と栄養指導法とその効果 (共). 日本臨床栄養学会. 1998
  • 短大生の食に関する調査(第6報)食品摂取と自覚症状および休養の関連. 聖徳大学研究紀要. 1995. 28. 1. 135-142
  • Saeki Setsuko, Yoshiike Yukie, Odajima Junko. A Study on Nutritional Awareness of women Junior college Students(IV). The bulletin of the Junior College Seitoku University. 1995. 28. 1. 135-142
  • 短大生の食に関する調査(第5報)食品摂取と肥満および行動の関係について. 1994
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Books (12):
  • 改訂 腎臓病食品交換表 共著
    医歯薬出版株式会社 2003
  • 保育者のための 新・小児栄養学 「共著」
    医歯薬出版株式会社 2000
  • 保育者のための 新・小児栄養学
    医歯業出版株式会社 2000
  • 第6版 改訂 腎臓病食品交換表 共著
    医歯薬出版株式会社 1997
  • 女性の健康のための食事指導シリーズ 貧 血 共著
    食糧庁米流通消費対策室 1997
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Education (2):
  • - 1953 Junior College of Kagawa Nutrition University
  • - 1953 Junior College of Kagawa Nutrition University Faculty of Nutrition
Work history (1):
  • 1965 - - 山脇学園短期大学 非常勤講師
Committee career (1):
  • 1988 - 2003 日本臨床栄養協会 評議員
Awards (1):
  • 1976 - 日本栄養改善学会賞
Association Membership(s) (9):
日本食生活学会 ,  日本病態生理学会 ,  小児保健学会 ,  保育学会 ,  肥満学会 ,  日本臨床栄養協会 ,  日本臨床栄養学会 ,  栄養・食糧学会 ,  日本栄養改善学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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