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J-GLOBAL ID：200901099978272945
Update date: Sep. 03, 2022
Moriguchi Mitsuaki
モリグチ ミツアキ | Moriguchi Mitsuaki
Affiliation and department：
Research field (2)：
Applied molecular and cellular biology
, Applied biochemistry
Research keywords (4)：
タンパク工学
, 微生物生化学
, Protein engineering
, Microbial Biochemistry
Research theme for competitive and other funds (8)：
MISC (49)：
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R Nandakumar, K Yoshimune, M Wakayama, M Moriguchi. Microbial glutaminase: biochemistry, molecular approaches and applications in the food industry. JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC. 2003. 23. 2-6. 87-100
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M Wakayama, K Yoshimune, Y Hirose, M Moriguchi. Production of D-amino acids by N-acyl-D-amino acid amidohydrolase and its structure and function. JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC. 2003. 23. 2-6. 71-85
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R Nandakumar, K Yoshimune, M Wakayama, M Moriguchi. Microbial glutaminase: biochemistry, molecular approaches and applications in the food industry. JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC. 2003. 23. 2-6. 87-100
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M Wakayama, K Yoshimune, Y Hirose, M Moriguchi. Production of D-amino acids by N-acyl-D-amino acid amidohydrolase and its structure and function. JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC. 2003. 23. 2-6. 71-85
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P Chantawannakul, K Yoshimune, Y Shirakihara, A Shiratori, M Wakayama, M Moriguchi. Crystallization and preliminary X-ray crystallographic studies of salt-tolerant glutaminase from Micrococcus luteus K-3. ACTA CRYSTALLOGRAPHICA SECTION D-BIOLOGICAL CRYSTALLOGRAPHY. 2003. 59. 566-568
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Patents (5)：
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形質転換微生物,D-アミノアシラーゼの製造方法
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焼酎蒸留残液を使用した酵母菌体の製造方法
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酸性D-アミノ酸に作用するローアミノアシラーゼ及びその製造法
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新規なD-アミノアシラーゼ及びその製造法
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Transformed Microorganism and Process for Producing D-aminoacylase
Books (1)：
Works (6)：
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D-グルタミナーゼのX線結晶構造解析
2001 -
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X-ray crystallographic analysis of D-glutaminase
2001 -
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D-アミノアシラーゼのX線結晶構造解析
1998 - 2000
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X-ray crystallographic analysis of D-aminoacylase
1998 - 2000
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タイ発酵食品の特性
1998 -
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Professional career (2)：
- (BLANK) (Kyoto University)
- (BLANK) (Kyoto University)
Work history (4)：
- 1976 - 1988 Oita University
- 1976 - 1988 Oita University, Associate Professor
- 1941 - 1976 京都大学 助手
- 1941 - 1976 Kyoto University, Research Assistant
Committee career (3)：
- 1997 - 日本生物工学会 評議員
- 1997 - 日本生化学会 評議員
- 1997 - 日本農芸化学会 西日本支部評議員
Association Membership(s) (5)：
日本醤油研究所
, 日本生物工学会
, 日本生化学会
, 日本農芸化学会
, アメリカ微生物学会(American Society for Microbiology)
