Sugiura Yoshimasa

スギウラヨシマサ | Sugiura Yoshimasa

Affiliation and department：
Job title：教授
Homepage URL (1)： http://kaken.nii.ac.jp/d/r/60608107.ja.html

Research field (2)： Marine/Aquatic life sciences , Food sciences

Research keywords (8)：脂質 , ゴボウ , ポリフェノール , アレルギー , 免疫 , 食品機能 , フロロタンニン(海藻ポリフェノール) , 海藻

Research theme for competitive and other funds (8)：

2024 - 2027 海藻ポリフェノールは非アレルゲン性を含む全アレルギー対応の有効成分となるか?
2017 - 2022 食用褐藻由来フロロタンニンの抗アレルギー効果における腸管免疫の関与
2020 - 2021 西ノ島町産海藻を利用した食品の成分分析と機能性評価
2015 - 2020 島根県西ノ島町産海藻から作製された食品原料の食品機能性評価
2015 - 2018 幻の赤海苔「カイガラアマノリ」の農水工連携による陸上増養殖技術の開発(分担)

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Papers (43)：

Yoshimasa Sugiura, Shouta Misumi, Yoichi Kinoshita, Hiroaki Yamatani, Kazuma Yoshizumi, Hirotaka Katsuzaki, Yuichi Hayashi, Noboru Murase. Evaluating the antiallergic effects of polyphenols extracted from Ecklonia cava subsp. stolonifera at each step of a powder-manufacturing process. Food Science and Technology Research. 2024. 30. 2. 261-267
Yoshimasa Sugiura, Mahiko Abe, Noboru Murase. Determination of the Antiallergic Activity of Lipophilic Components Isolated from the Red Alga Pyropia tenuipedalis. Japan Agricultural Research Quarterly. 2024. 58. 1. 49-55
Yoshimasa Sugiura, Masakatsu Usui, Masaaki Miyata. The soothing effect of phlorotannins on cedar pollinosis in Cry j 1-stimulated mice. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2023. 87. 6. 649-652
Yoshimasa Sugiura, Yoichi Kinoshita, Shouta Misumi, Hiroaki Yamatani, Yuichi Hayashi, Noboru Murase. Anti-allergic efficacy of 80 % methanol extracts from the brown alga, Sargassum macrocarpum. Studies in Science and Technology. 2022. 11. 2. 109-115
Masakatsu Usui, Hikari Kubota, Mizuki Ishihara, Haruka Matsuki, Shinya Kawabe, Yoshimasa Sugiura, Naoya Kataoka, Kazunobu Matsushita, Yoshitaka Ano, Yoshihiko Akakabe, et al. Histamine Elimination by a Coupling Reaction of Fungal Amine Oxidase and Bacterial Aldehyde Oxidase. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2022. 86. 10. 1438-1447

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MISC (20)：

杉浦義正. 西ノ島町産褐藻ツルアラメの抗アレルギー効果. 海藻資源. 2023. 50. 42-47
阿部真比古, 村瀬昇, 杉浦義正. カイガラアマノリの生物学的特徴を活かした陸上養殖手法と事業化への課題. 月刊養殖ビジネス. 2022. 59. 8. 37-42
杉浦義正. ツルアラメの抗アレルギー成分. FRAニュース. 2022. 69. 22-22
Yoshimasa Sugiura, Hirotaka Katsuzaki, Kunio Imai, Hideomi Amano. The Anti-Allergic and Anti-Inflammatory Effects of Phlorotannins from the Edible Brown Algae, Ecklonia sp. and Eisenia sp. Natural Product Communications. 2021. 16. 12. 1934578X2110609
杉浦義正. フロロタンニンの抗炎症・抗アレルギー効果と機能性食品への応用に向けた取り組み. Functional Food Research. 2021. 17. 19-25

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Patents (1)：

抗アレルギー物質

Lectures and oral presentations (49)：

褐藻ノコギリモクから単離された物質2種の抗アレルギー効果
(日本農芸化学会2024年度大会(東京) 2024)
西ノ島町産褐藻ツルアラメの抗アレルギー効果
(第30回日本海藻協会シンポジウム(東京) 2023)
Phloroglucinolの抗アレルギー効果に関する研究
(日本農芸化学会中四国支部第65回講演会(宇部) 2023)
島根県西ノ島町産褐藻ノコギリモクに含まれる抗アレルギー成分の探索
(第77回日本栄養・食糧学会大会(札幌) 2023)
アレルギー性皮膚炎モデルマウスに対するフロロタンニンの抑制作用
(日本農芸化学会2023年度大会(オンライン, 広島大学) 2023)

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Education (3)：

2007 - Mie University
1998 - 2000 Gifu University Graduate School of Agriculture
1994 - 1998 Gifu University

Professional career (3)：

博士(学術) (三重大学)
修士(農学) (岐阜大学)
学士(農学) (岐阜大学)

Work history (6)：

2024/04 - 現在国立研究開発法人水産研究・教育機構水産大学校食品科学科教授
2016/04 - 2024/03 国立研究開発法人水産研究・教育機構水産大学校食品科学科准教授
2016/01 - 2016/03 National Fisheries University
2012/10 - 2015/12 National Fisheries University
2011/01 - 2012/09 National Fisheries University

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Committee career (2)：

2023/04 - 現在日本農芸化学会中四国支部参与
2015/01 - 日本農芸化学会中四国支部第41回講演会実行委員

Association Membership(s) (5)：

JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE , JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , THE JAPANESE SOCIETY OF FISHERIES SCIENCE , JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY, AND AGROCHEMISTRY , 日本ポリフェノール学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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