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J-GLOBAL ID：201601001580753078   Update date: Oct. 03, 2024

KIKUKO OZAKI

オザキ キクコ | KIKUKO OZAKI
Affiliation and department：
National Defense Academy

About National Defense Academy


Research field  (1)： History - Asia/Africa
Research keywords  (7)： 中世イスラム都市食生活 ,  女性医療 ,  中世アラビア語料理書 ,  中世イスラム医学 ,  回回薬方 ,  中東食文化 ,  中世イスラーム都市食生活史
Research theme for competitive and other funds  (5)：
  • 2020 - 2023 中国明代のイスラム医学理解の研究-漢語イスラム医学書『回回薬方』に基づく
  • 2017 - 2020 モンゴル時代の漢語イスラム医学書『回回薬方』の史的研究
  • 2017 - 2018 中世期の地中海世界における乳製品利用に関する史的研究-中世イスラム医学と中世ラテン医学の食養生指南書を中心に-
  • 2011 - 2015 「モノ」の世界から見た中世イスラームの女性〜ガラス器と陶器を中心に〜
  • 2009 - 2013 アラブ社会におけるなりわい生態系の研究-ポスト石油時代に向けて
Papers (14)：
  • 尾崎貴久子. 「漢語イスラム医学書『回回薬方』と中世イスラム医学書の関わりについてー第三十四巻折傷門の腹部損傷の記述からー」. 史学. 2020. 第88巻. 3・4合併号. 73-102
  • 尾崎貴久子. 中世イスラーム世界のレモン利用と伝播に関する一考察-なぜ12世紀に『レモンの書』は編纂されたのか. 地中海学研究. 2018. 41. 5-37
  • 尾崎貴久子. 中世イスラーム世界の女性の医療. 史学(三田史学会,慶應義塾大学). 2018. 87. 3. 61-88
  • Barley in Medieval Islamic Society. 2015. 58. 2. 170-183
  • 尾崎貴久子. イスラームの医と食. 東洋学術研究. 2012. 51. 1. 103-130
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MISC (18)：
  • 尾崎貴久子. 10世紀11世紀のスペイン・アンダルスの外科事情 -コルドバの医師とグラナダの法学者の記録から-. 地中海学会月報. 2022. 447
  • 尾崎貴久子. 研究報告書「中世期の地中海世界における乳製品の史的研究-中世イスラム医学と中世ラテン医学の食養生指南書を中心に-」. 平成29年度 乳の学術連合研究報告書. 2018. 1-50
  • 尾崎貴久子. 地中海世界における亜熱帯性植物の伝播と受容-レモンを事例として-. 研究東洋. 2018. 8. 206-208
  • 尾崎貴久子. 中東から見た食文化史. 歴史と地理. 2013. 664(世界史の研究第235号). 35-38
  • 尾崎貴久子. 中東地域の美味しさー社会の美味しさと個人の美味しさ. ヴェスタ. 2013. 89. 15-15
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Books (16)：
  • Toward a Better Understanding of the Middle East: Lecture at Komaba Campus, University of Tokyo
    University of Tokyo Press 2024 ISBN:9784130302135
  • 東アジア伝統医療文化の多角的考察
    臨川書店 2024 ISBN:9784653045762
  • 砂漠誌 : 人間・動物・植物が水を分かち合う知恵
    東海大学出版部 2014 ISBN:9784486020127
  • ナツメヤシ
    臨川書店 2013 ISBN:9784653042129
  • 現代アラブを知るための56章
    明石書店 2013 ISBN:9784750338446
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Lectures and oral presentations  (44)：
  • アラビアンナイトの時代の人々の食事と健康
    (信州イスラーム世界勉強会定例会特別講義 2022)
  • 明朝初期の『回回薬方』編纂に 12 世紀のペルシア語医学書『宝庫』が果たした役割
    (第123 回日本医史学会学術大会 2022)
  • 中世イスラム医学の外科治療としての焼灼とその東伝:10世紀医学書、11世紀アンダルス裁判事例集、12世紀『ホラズムシャーの宝庫』、そして『回回薬方』の記述から
    (日本学術振興会カイロ研究連絡センター第15回定例懇話会 2022)
  • 中世イスラムの食卓
    (東京大学中東地域研究センター(UTCMES)連続セミナー「中東と遺産:文化・歴史・信仰の展開」 2021)
  • モノと文献から浮かび上がる中東イスラム社会の「食」
    (学術変革領域研究「中国文明起源」B2班オンライン勉強会 2021)
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Professional career (1)：
  • 博士(学術) (東京外国語大学)
Work history (8)：
  • 2020/10 - 現在 防衛大学校 教授
  • 2011/04 - 2020/09 防衛大学校 准教授
  • 2001/04 - 2011/03 防衛大学校 専任講師
  • 2005/04 - 2005/07 Keio University
  • 1998/04 - 2001/03 Chiba University
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Awards (2)：
  • 2018/08 - 一般社団法人Jミルク「乳の社会文化」学術研究 優秀賞
  • 2000 - 日本オリエント学会 奨励賞
Association Membership(s) (6)：
三田史学会 ,  Japanese Society for the History of Medicine ,  Association for Islamic Studies in Japan ,  COLLEGIUM MEDITERRANISTARUM ,  THE SOCIETY FOR NEAR EASTERN STUDIES IN JAPAN ,  JAPAN ASSOCIATION FOR MIDDLE EAST STUDIES
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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