TAKEDA Jun

タケダジュン | TAKEDA Jun

Affiliation and department：

Research field (3)： Tourism studies , Cultural anthropology and folklore , Environmental policy and society

Research keywords (8)：コーヒー2050年問題 , 気候変動と食文化 , Cascara (Coffee Cherry) , エコ統治性 , 協働型資源管理 , Fair Trade , コスタリカ , パプアニューギニア

Research theme for competitive and other funds (10)：

2024 - 2027 Climate Change and Sustainable Coffee Challenge by 2050 - A cultural study of “edible coffee”
2020 - 2025 A Study on the EU's Funding Policy for Promotion of the Regional Tourism -A Case Study in Greece-
2020 - 2024 Tourism as tool for positive peace building - A case study on ecotourism in Central America
2020 - 2023 Transdiscipline research on climate change adaptation in Papua New Guinea.
2020 - 2021 コーヒーの果肉・果皮をめぐる新たな食文化の創造過程-コスタリカ中央高地における廃棄物活用運動を事例に

Show all

Papers (18)：

Jun TAKEDA. How did coffee cherries become "food"? A case on cascara re-evaluation movement in Latin America. 2022. 22. 1-8
Jun TAKEDA, Norihiko HIBIYA. The potential of "Cascara Tea" on the Japanese market. 2022. 22. 77-86
Jun TAKEDA. The impact of COVID-19 on Caribbean countries - Towards Fair Tourism for tourism monoculture. 2021. 5. 40-45
石本東生, 宮崎裕二, 中嶋真美, 武田淳. EU による域内観光振興に関わる資金支援政策の研究 - 主要関連基金を対象に -. 日本国際観光学会論文集. 2021. 28. 101-110
中嶋真美, 宮崎裕二, 武田淳, 石本東生. EUにおける観光セクター関連公的支援プログラムの多元性 - “EU FUNDING FOR THE TOURISM SECTOR 2014-2020” を手がかりに. 日本国際観光学会論文集. 2021. 28. 111-119

ｍore...

MISC (18)：

武田淳. 人は何を食べることを「忘れたのか」という問いの重要性 -食から考える持続可能な社会-. 文化と芸術. 2024. 39. 7-7
Jun TAKEDA. Coffee Producers' Challenge against Climate Change - Fieldwork Report on the Utilization of the Cáscara-. People and Environment. 2023. 49. 3. 25-29
Jun TAKEDA. Introduction - The impact of climate change on the coffee industry and the challenges of fair trade. People and Environment. 2023. 49. 3. 23-24
Akira SATO, Jun TAKEDA, Aya WATARAI. Report on Holding an Inter-organizational Exchamge Seminar to Expand the Fair Trade Network. People and Environment. 2023. 49. 1. 2-4
Jun TAKEDA. Message for Holding the 49th Annual Congress JAES. People and Environment. 2023. 49. 1. 1-1

ｍore...

Books (6)：

産官学民コラボレーションによる環境創出
3章2節「環境化するフェアトレード」の現在コーヒー廃棄物(カスカラ)の利用を巡る実践, 4章5節「自然を守ることで経済発展を遂げた国コスタリカ-自然保護区の参加型管理と生態系サービス」, コラム「パプアニューギニア・カーテレット諸島における「環境難民」の小史」 2022
La Sulata: Buenas prácticas y otros curiosidades
2022 ISBN:9784991246609
『アヘンからよむアジア史』アジア遊学260
勉誠出版 2021 ISBN:9784585325062
都市科学事典
春風社 2021 ISBN:9784861107344
私もできる!エシカル消費!
浜松磐田信用金庫 2020

ｍore...

Lectures and oral presentations (25)：

コーヒー2050年問題-気候変動下の産地で何が起きているか研究のアウトリーチへ向けた書籍出版の進捗報告
(ロッテ財団第9回「若手研究者の集い」 2024)
道具はどのように人と自然をつないできたか
(静岡文化芸術大学令和6年度公開講座 2024)
「忘れかけられた食べもの」をめぐる生物資源探査 -パプアニューギニア・ヤガリアの昆虫食を事例に-
(日本環境学会第50回研究発表大会 2024)
気候変動とコーヒー生産者の応答-今、生産現場で何が起きているか
(日本環境学会第49回研究発表大会公開シンポジウム 2023)
コーヒーチェリーはいかにして「食べもの」となったか-気候変動の対するコーヒー生産者の応答
(コーヒー文化学会第30回総会 2023)

ｍore...

Professional career (1)：

Committee career (2)：

Awards (4)：

Association Membership(s) (3)：

JAPAN FOUNDATION FOR INTERNATIONAL TOURISM , JAPAN ASSOCIATION ON THE ENVIRONMENTAL STUDIES , THE JAPANESE ASSOCIATION FOR ENVIRONMENTAL SOCIOLOGY

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

Return to Previous Page