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J-GLOBAL ID：201701010819410611   Update date: Apr. 05, 2024

Takeda Ryuji

タケダ リュウジ | Takeda Ryuji
Affiliation and department：
Kansai University of Welfare Sciences Faculty of Health Sciences for WelfareDepartment of Nutritional Sciences for Well-being

About Kansai University of Welfare Sciences Faculty of Health Sciences for WelfareDepartment of Nutritional Sciences for Well-being


Job title： Associate Professor
Research field  (6)： Food sciences ,  Nutrition and health science ,  Bioorganic chemistry ,  Bioorganic chemistry ,  Plant nutrition, soil science ,  Environmental impact assessment
Research keywords  (10)： Food Science ,  Functional Foods ,  Analytical Chemsitry ,  機能性表示食品 ,  生物統計学 ,  ヒト臨床試験 ,  Systematic Review ,  Phytoremediation ,  香粧品学 ,  発酵食品・伝承食品
Research theme for competitive and other funds  (1)：
  • 2009 - 2011 Search of the metaloam on heavy metal detoxication mechanism and environmental stresses.
Papers (79)：
  • Ryuji Takeda, Yuji Kuriyama, Yasushi Yoshida. Restorative effect of bean ferritin iron on low hemoglobin level in premenopausal women with menstruation-induced anemia: A randomized, double-blind placebo-controlled intergroup trial. Functional Foods in Health and Disease. 2024. 14. 3. 169-183
  • 尾花留雄, 尾花剛介, 二分茂礼, 竹田竜嗣. コロソリン酸およびゴーヤ抽出物含有食品が食後の血糖値に与える影響. 診療と新薬. 2023. 60. 9. 584-591
  • Keisuke Yoshida, Osamu Sakai, Tomoo Honda, Tomio Kikuya, Ryuji Takeda, Akiyoshi Sawabe, Masamaru Inaba, Chieko Koike. Effects of Astaxanthin, Lutein, and Zeaxanthin on Eye-Hand Coordination and Smooth-Pursuit Eye Movement after Visual Display Terminal Operation in Healthy Subjects: A Randomized, Double-Blind Placebo-Controlled Intergroup Trial. Nutrients. 2023
  • Yui Tobimatsu, Rie Ogihara, Naoko Endo, Akira Hirose, Ryuji Takeda, Tetsuya Babazono, Shigehiko Kitano. Comparison of the Effect of Bromfenac versus Betamethasone Ophthalmic Solutions in Patients with Diabetic Macular Edema. CURRENT EYE RESEARCH. 2023. 48. 1. 80-85
  • 菅谷 公男, 西島 さおり, 嘉手川 豪心, 安次富 勝博, 川原 和也, 竹田 竜嗣. ノビレチン高純度粉末とグリシンの混合物(ノビレチンアミノプラス)の蓄尿障害に対する有効性と安全性に関する臨床試験. 日本排尿機能学会誌. 2022. 33. 1. 237-237
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MISC (59)：
  • 田中 文人, 澤邊 昭義, 山盛 拓馬, 竹田 竜嗣, 岸本 賢治. メルローワインおよびその残渣のポリフェノール類のアンチエイジング効果. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2021. 75回. 83-83
  • 竹田 竜嗣. 機能性表示食品制度の現状とこれから. New Diet Therapy. 2021. 37. 1. 83-87
  • 竹田 竜嗣. 多角的視点からみた機能性表示制度(食品) 機能性表示食品制度の現状とこれから. New Diet Therapy. 2020. 36. 2. 106-106
  • 澤邊 昭義, 山下 敦之, 山中 咲樂, 藤平 峻弘, 竹田 竜嗣, 藤田 佳孝. 高麗人蔘のアンチエイジング効果. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2020. 74回. 182-182
  • 竹田 竜嗣, 山下 敦之. 【脳の活性化と認知症・MCI対策】携帯脳波計による睡眠の"見える化"と応用. FOOD Style 21. 2020. 24. 2. 58-60
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Patents (3)：
Books (2)：
  • 開発担当者のための「機能性表示食品」届出ガイド
    ウェルネスニュースグループ 2023 ISBN:4991276500
  • 食品加工学 : 公正な加工食品を支えるしくみを理解し利用するために
    化学同人 2020 ISBN:9784759818963
Education (3)：
  • 2002 - 2005 Kindai University Graduate School of Agriculture Major in Advanced life Science
  • 2000 - 2002 Kindai University Graduate School of Agriculture Major in Advanced life Science
  • 1996 - 2000 Kindai University Faculty of Agriculture Department of Agricultural Chemistry
Professional career (1)：
  • 博士(農学) (近畿大学)
Work history (2)：
  • 2023/04 - 現在 Kansai University of Welfare Sciences Faculty of Health Sciences for Welfare Department of Nutritional Sciences for Well-being Associate Professor
  • 2016/04 - 2023/03 Kansai University of Welfare Sciences Lectuler
Committee career (1)：
  • 2017/04 - 2018/03 沖縄県 平成27年度沖縄機能性食品推進モデル事業、 沖縄ブランド力強化戦略検討委員会委員
Awards (1)：
  • 2020/10 - 日本規格協会 標準化奨励賞
Association Membership(s) (7)：
計量生物学会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本食糧・栄養学会 ,  日本分析化学会 ,  日本防菌・防黴学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本土壌肥料学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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