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J-GLOBAL ID:201801000113811577
Update date: Jun. 26, 2024
Eitsuka Takahiro
エイツカ タカヒロ | Eitsuka Takahiro
Affiliation and department:
Job title:
Associate Professor
Homepage URL (2):
https://www.agri.tohoku.ac.jp/kinoubun/html/member/profile/eitsuka-takahiro.html
,
https://www.agri.tohoku.ac.jp/en/about/organization/graduate/kinoubunshi/index.html#eitsuka
Research field (1):
Food sciences
Research keywords (2):
栄養生化学
, 食品機能学
Research theme for competitive and other funds (11):
- 2017 - 現在 食品成分の新規機能性評価とその分子機構解明
- 2022 - 2025 脂質酸化全貌情報の精緻化から創造する食品の未来品質・ヒトの健康社会
- 2020 - 2023 Effect of lipid hydroperoxide on cancer progression and its mechanism of action
- 2019 - 2022 Elucidation of the lipid oxidation mechanisms and their optimal control leading to a healthy- and food-based society of the future through the analysis of lipid hydroperoxides isomers
- 2019 - 2021 Challenges into the definite control of human odor by regulating the oxidation of a newly conceptualized terpenoid "squalene"
- 2017 - 2020 Synergistic anti-cancer effects of rice bran components and their mechanisms of action
- 2015 - 2018 Elucidation of the mechanism for lipid hydroperoxide generation, its involvement in diseases, and its suppression by dietary components
- 2013 - 2018 Elucidation of new physiological functions such as anti-obesity and anti-inflammation of food Maillard reaction products
- 2013 - 2016 Up-regulation of cellular telomerase activity by Amadori-glycated phosphatidylethanolamine: a link between diabetes and cancer
- 2010 - 2011 Telomerase inhibition by carotenoid and its synergistic effect of other constituents in food stuffs.
- 2007 - 2008 Anti-tumor effect of functional foods via telomerase inhibition.
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Papers (63):
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Takashi Nakatomi, Mayuko Itaya-Takahashi, Yosuke Horikoshi, Naoki Shimizu, Isabella Supardi Parida, Mirinthorn Jutanom, Takahiro Eitsuka, Yoshikazu Tanaka, Jean-Marc Zingg, Tatsuya Matsura, et al. The difference in the cellular uptake of tocopherol and tocotrienol is influenced by their affinities to albumin. Scientific reports. 2023. 13. 1. 7392-7392
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Lanlan Bai, Noe Kikuchi, Takahiro Eitsuka, Himari Matsusaka, Kiyotaka Nakagawa, Masafumi Katayama, Keiko Ito, Miho Inoue-Murayama, Tohru Kiyono, Tomkazu Fukuda. Immortalization of primary cells derived from the endangered Ryukyu long-furred rat. In Vitro Cellular & Developmental Biology - Animal. 2023
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Lanlan Bai, Noe Kikuchi, Takahiro Eitsuka, Himari Matsusaka, Kiyotaka Nakagawa, Masafumi Katayama, Keiko Ito, Miho Inoue-Murayama, Tohru Kiyono, Tomokazu Fukuda. Correction to: Immortalization of primary cells derived from the endangered Ryukyu long-furred rat (In Vitro Cellular & Developmental Biology - Animal, (2023), 59, 3, (224-233), 10.1007/s11626-023-00757-3). In Vitro Cellular and Developmental Biology - Animal. 2023. 59. 3. 234
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Ai Orimoto, Haruka Shinohara, Takahiro Eitsuka, Kiyotaka Nakagawa, Erika Sasaki, Tohru Kiyono, Tomokazu Fukuda. Immortalization of common marmoset-derived fibroblasts via expression of cell cycle regulators using the piggyBac transposon. Tissue & cell. 2022. 77. 101848-101848
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中冨 毅, 板谷 麻由子, 堀越 洋輔, 永塚 貴弘, 松浦 達也, 仲川 清隆. α-トコフェロールとα-トコトリエノールの細胞内取り込み量の違い 培地中のアルブミンによる影響. ビタミン. 2021. 95. 4. 216-216
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MISC (77):
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JUTANOM Mirinthorn, 加藤俊治, 乙木百合香, 伊藤隼哉, 山下慎司, 木下幹朗, 永塚貴弘, 仲川清隆. グルコシルセラミドの酸化修飾とCaco-2培養細胞系における抗炎症作用. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2021. 75th
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片山雅史, 清野透, 永塚貴弘, 村山美穂, 大沼学, 福田智一. ニワトリとオオハクチョウ由来線維芽細胞の細胞老化制御の試み. 日本家禽学会誌. 2021. 58
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中冨毅, 板谷麻由子, 堀越洋輔, 永塚貴弘, 松浦達也, 仲川清隆. α-トコフェロールとα-トコトリエノールの細胞内取り込み量の違い:培地中のアルブミンによる影響. ビタミン. 2021. 95. 4
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A study on anticancer effects of tocotrienol and its synergistic action. 2020. 94. 12
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PARIDA Isabella Supardi, 高須蒼生, 伊藤隼哉, 池田亮一, 山岸賢治, 木村俊之, 永塚貴弘, 仲川清隆. 1-Deoxynojirimycin from Bacillus amyloliquefaciens AS385 ameliorates high-fat diet-induced metabolic disorders in C57BL/6J mice. 日本栄養・食糧学会東北支部大会およびシンポジウム講演要旨集. 2020. 54th (CD-ROM)
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Books (8):
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脂質・脂肪酸関連物質の使いこなし方 : 素材開発・機能創生・応用技術
2020 ISBN:9784924728868
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食品の機能化学
2020
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食品機能性成分の吸収・代謝・作用機序
シーエムシー出版 2018
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食品機能性成分の吸収・代謝機構
シーエムシー出版 2013
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機能性食品の作用と安全性百科
丸善出版 2012
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Lectures and oral presentations (79):
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絶滅危惧種アマミノクロウサギ由来の無限分裂齊藤および体細胞クローンの作製
(日本畜産学会第128回大会 2021)
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ニワトリとオオハクチョウ由来線維芽細胞の細胞老化制御の試み
(日本家禽学会 2021 年度春季大会 2021)
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1-Deoxynojirimycin from Bacillus amyloliquefaciens AS385 ameliorates high-fat diet-induced metabolic disorders in C57BL/6J mice
(日本栄養・食糧学会 東北支部第53回支部大会およびシンポジウム 2020)
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トコトリエノールのがん抑制作用とその高機能化に関する研究
(日本ビタミン学会第72回大会 2020)
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プラズマローゲンの細胞内動態と神経保護作用の評価
(第74回日本栄養・食糧学会大会 2020)
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Professional career (1):
- 博士(農学) (Tohoku University)
Awards (5):
- 2020/06 - 日本ビタミン学会 奨励賞 トコトリエノールのがん抑制作用とその高機能化に関する研究
- 2018/09 - 日本油化学会 オレオサイエンス賞 こめ油成分を活用した相乗的ながん抑制効果
- 2017/05 - 日本栄養・食糧学会 栄養・食糧学会奨励賞 脂溶性栄養成分による癌抑制に関する食品学的研究
- 2016/09 - International Association of Rice Bran Oil ICRBO2016 Best Oral Presentation Award
- 2005/10 - 日本農芸化学会東北支部 日本農芸化学会東北支部若手奨励賞
Association Membership(s) (9):
日本食品科学工学会
, 日本食品分析学会
, 日本過酸化脂質抗酸化物質学会
, 日本脂質生化学会
, 日本メイラード学会
, 日本油化学会
, 日本ビタミン学会
, 日本栄養・食糧学会
, 日本農芸化学会
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