今井伸二郎

Research field (1)： Food sciences

Research theme for competitive and other funds (3)：

2020 - 2023 食品成分の生理活性を疾患モデルショウジョウバエで解明する
2019 - 2023 健康寿命を延伸する機能性食品成分の効果検証
2016 - 2020 Analysis of physiological activities of food ingredients using a Drosophila disease model

Patents (26)：

ｍore...

Lectures and oral presentations (36)：

スーパー大麦バーリーマックス中のアルキルレゾルシノール
(第23回日本フードファクター学会 2018)
コーンシルクの抗アレルギー効果における作用メカニズム解明について
(第23回日本フードファクター学会 2018)
Preventive effect of plant extract on food allergy
(2017)
Resorcinolic lipidsによるサーチュイン酵素活性促進効果
(第21回日本フードファクター学会学術集会 2016)
南蛮毛の抗アレルギー効果
(第21回日本フードファクター学会学術集会 2016)

ｍore...

Works (2)：

Education (3)：

- 2002 Tokyo Medical and Dental University Faculty of Medicine
- 1984 The University of Tokyo Graduate School, Division of Agricultural Science
- 1981 University of the Ryukyus Faculty of Agriculture

Professional career (1)：

Work history (7)：

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Committee career (1)：

Association Membership(s) (3)：

日本フードファクター学会 , 日本分子生物学会 , 日本免疫学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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今井 伸二郎