Hirosato Kato

Affiliation and department：
Job title： Lecture
Homepage URL (1)： https://research.icc.ac.jp/detail.aspx?id=183

Research field (4)： Healthcare management, medical sociology , Home economics, lifestyle science , Hygiene and public health (non-laboratory) , Hygiene and public health (laboratory)

Research keywords (4)：地域医療 , 食品安全 , 食品衛生 , 公衆衛生

Research theme for competitive and other funds (7)：

2024 - 2027 新型コロナ感染症拡大収束後の食品等事業者の新たな営業形態にも対応した食品防御の推進のための研究
2021 - 2024 How “New Life Style” had an effect on Hot Springs bathing behavior?
2021 - 2024 新型コロナウイルス感染症対策に取組む食品事業者における食品防御の推進のための研究
2019 - 2021 小規模な食品事業者における食品防御の推進のための研究
2019 - 2021 野生鳥獣肉による食餌性感染症罹患リスクの低減に関する研究

Show all

Papers (10)：

加藤礼識, 佐藤穂, 西田友美子, 上尾光司朗, 塩見泰美, 阿部しず代. 新型コロナウイルスパンデミックは温泉入浴行動を変えたのか?~第1波から第6波までの入浴行動の分析~. 大分県温泉調査研究会報告. 2023. 74
加藤礼識, 小林早耶, 佐藤穂, 上尾光司朗, 阿部しず代. 新型コロナウィルス感染症対策に取組む食品事業者における食品防御の推進のための研究客による不適切な食品の取り扱いをどう防ぐのか~客テロに対する食品防御対策~. 新型コロナウィルス感染症対策に取組む食品事業者における食品防御の推進のための研究令和4年度総括・分担研究報告書(Web). 2023
加藤礼識, 小林早耶, 佐藤穂, 上尾光司朗, 阿部しず代. 新型コロナウィルス感染症対策に取組む食品事業者における食品防御の推進のための研究フードデリバリーサービスの配達従事者への食品防御教育の阻害要因. 新型コロナウィルス感染症対策に取組む食品事業者における食品防御の推進のための研究令和4年度総括・分担研究報告書(Web). 2023
加藤礼識, 櫻井要, 西田友美子, 堀田春佳, 加藤華乃, 阿部しず代. 新型コロナウィルス感染症対策に取組む食品事業者における食品防御の推進のための研究フードデリバリーサービスの広がりによる食品防御上の新たな課題. 新型コロナウィルス感染症対策に取組む食品事業者における食品防御の推進のための研究令和3年度総括・分担研究報告書(Web). 2022
Hirosato KATOH, Haruka IRIE, Riho TSUCHIE, Kazutaka NOJIRI, Haruno KATOH, Yoshiyuki KANAGAWA, Tomoaki IMAMURA. A Study of Food Defense Against Pranks by Part-Time Workers. FOOD SANITATION RESEARCH. 2021. 71. 10. 13-21

ｍore...

MISC (44)：

多川優也, 阿部しず代, 城百花, 加藤礼識. 別府市内で発生した入浴中の緊急搬送数の分析~入浴中の体調不良につながるファクターの探求~. 大分県温泉調査研究会報告. 2024. 75
加藤礼識, 多川優也, 塩見泰美, 上尾光司朗, 阿部しず代. 総括新型コロナ感染流行は温泉入浴行動を変えたのか?~第1波から収束までの入浴行動の分析~. 大分県温泉調査研究会報告. 2024. 75
井上崇彦, 吉田小春, 長田瑞花, 加藤礼識. 昆虫食のリスクコミュニケーション~何故昆虫食は炎上したのか?~. 日本公衆衛生学会総会抄録集(CD-ROM). 2023. 82nd
吉田小春, 加藤礼識, 長田瑞花, 井上崇彦, 阿部しず代, 神奈川芳行, 赤羽学, 今村知明. フードデリバリーサービスの配達従事者への食品防御教育の阻害要因. 日本公衆衛生学会総会抄録集(CD-ROM). 2023. 82nd
長田瑞花, 吉田小春, 阿部しず代, 神奈川芳行, 赤羽学, 今村知明, 加藤礼識. 客による不適切な食品の取り扱いをどう防ぐのか~客テロに対する食品防御対策~. 日本公衆衛生学会総会抄録集(CD-ROM). 2023. 82nd

ｍore...

Education (3)：

- 2018 Nara Medical University
- 2014 Nara Medical University
- 2012 Nara Prefectural University Faculty of Regional Promotion Regional Studies

Professional career (2)：

博士(医学) (奈良県立医科大学)
MMSc (Nara Medical University)

Work history (2)：

2024/04 - 現在 Ibaraki Christian University College of Life Sciences Department of Food Sciences Lecture
2019/04 - 2024/03 Beppu University Faculty of Food Science & Nutrition

Committee career (2)：

2023/07 - 2025/06 日本公衆衛生学会代議員
2016/04 - 2022/02 日本中央競馬会畜産振興事業(JRA) オリンピック・パラリンピック東京大会における食品テロ防止対策検討会委員

Awards (2)：

2020/10 - 日本公衆衛生学会総会ポスター賞ジビエ肉の解体方法による汚染度の違いに関する検討
2015/03 - 日本健康開発財団第40回助成研究優秀賞湯治目的の重症患者が集う温泉地と地域医療体制の協調に関する研究

Association Membership(s) (3)：

Japanese Society for the Political Economy of Health and Health Care , THE JAPANESE SOCIETY FOR HYGIENE , JAPANESE SOCIETY OF PUBLIC HEALTH

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

Return to Previous Page