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J-GLOBAL ID：201901004553969698
Update date: Jul. 04, 2024
Suzuki Ippei
Suzuki Ippei
Affiliation and department：
Job title：
研究員
Research field (6)：
Molecular biochemistry
, Nutrition and health science
, Cell biology
, Food sciences
, Applied microbiology
, Other
Research theme for competitive and other funds (3)：
- 2023 - 2027 Disruption of faeces and urinary energy excretion (digestion and absorption rate) homeostasis due to overfeeding and its physiological significance
- 2022 - 2025 加工食品の特性が栄養成分表示値の信頼性に及ぼす影響の解明
- 2018 - 2021 Development of B12 analysis method for vitamins in foods using enzymatic quantification
Papers (20)：
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Ippei Suzuki, Tsuyoshi Chiba, Kayo Yoshimatsu, Jun Takebayashi. [A Study on the Scientific Reliability of Notification Data in the Foods with Function Claims]. Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan. 2024. 65. 2. 31-39
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Eiichi Yoshimura, Yuka Hamada, Yoichi Hatamoto, Takashi Nakagata, Hinako Nanri, Yui Nakayama, Takanori Hayashi, Ippei Suzuki, Takafumi Ando, Kazuko Ishikawa-Takata, et al. Effects of energy loads on energy and nutrient absorption rates and gut microbiome in humans: A randomized crossover trial. Obesity (Silver Spring, Md.). 2023
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Takebayashi Jun, Suzuki Ippei, Chiba Tsuyoshi. Consideration of Food Nutrition Labeling Based on the Standard Tables of Food Composition in Japan-2020- (Eighth Revised Edition). Nippon Eiyo Shokuryo Gakkaishi. 2023. 76. 1. 15-20
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Takashi Kondo, Ippei Suzuki, Tsuyoshi Chiba, Yuko Tousen. Safety assessment of herbal supplement components targeting hepatotoxicity and CYP3A4 induction in cell-based assay using HepG2 cells. Journal of food science. 2022. 88. 1. 563-573
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熊井 康人, 鈴木 一平, 東泉 裕子, 近藤 位旨, 栢下 淳, 千葉 剛, 古庄 律, 竹林 純. 特別用途食品「とろみ調整用食品」の表示許可に関する物性試験方法の信頼性-室間共同試験による妥当性確認. 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会雑誌. 2022. 26. 3. 190-200
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Lectures and oral presentations (18)：
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エネルギー摂取量の増減は糞便からの栄養素(たんぱく質、脂質、炭水化物)の排泄量に影響する
(日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2023)
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食品包装の裏側 ~ラベル見てますか?~
(国立健康・栄養研究所セミナー 2020)
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固相カートリッジを用いた脱塩法による水溶性食物繊維定量法 (酵素-HPLC法) の改良
(日本食品衛生学会第115回学術講演会 2019)
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特別用途食品(とろみ調整用食品)の性能要件に係る試験方法の室間共同試験
(第66回日本栄養改善学会学術総会 2019)
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試薬中のノルビキシン及びビキシン簡易濃度測定法の検討
(日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2018)
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