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J-GLOBAL ID：202101010527294982
Update date: Feb. 01, 2024
NIHIRA Takanori
ニヒラ タカノリ | NIHIRA Takanori
Affiliation and department：
Job title：
Associate Professor
Research field (3)：
Food sciences
, Applied biochemistry
, Applied biofunctional and bioprocess engineering
Research keywords (3)：
糖質科学
, 酵素化学
, バイオプロセス工学
Research theme for competitive and other funds (5)：
- 2022 - 2025 Studies on the efficient carbohydrate metabolic pathway: Screening and functional analysis of the key enzyme phosphorylase
- 2018 - 2021 Studies on the oxidative metabolic pathway for polysaccharides involving glycoside phosphorylases.
- 2014 - 2017 Studies on the energetically efficient metabolic pathway of N-glycans in intestinal bacteria
- 2015 - 2015 食品,化粧品および医薬品素材としての機能性配糖体の実用的生産技術の開発
- 2012 - 2013 免疫賦活作用を示す高付加価値機能性オリゴ糖ニゲロースの大量生産技術の開発
Papers (25)：
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Wataru Saburi, Takanori Nihira, Hiroyuki Nakai, Motomitsu Kitaoka, Haruhide Mori. Discovery of solabiose phosphorylase and its application for enzymatic synthesis of solabiose from sucrose and lactose. Scientific Reports. 2022. 12. 1
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Kazuhiro Chiku, Riku Tsukasaki, Yu Teshima, Mitsuru Yoshida, Hiroki Aramasa, Takanori Nihira, Hiroyuki Nakai, Hiroshi Ono, Motomitsu Kitaoka. Alkoxycarbonyl elimination of 3-O-substituted glucose and fructose by heat treatment under neutral pH. Carbohydrate research. 2020. 496. 108129-108129
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Koichi Abe, Masahiro Nakajima, Tetsuro Yamashita, Hiroki Matsunaga, Shinji Kamisuki, Takanori Nihira, Yuta Takahashi, Naohisa Sugimoto, Akimasa Miyanaga, Hiroyuki Nakai, et al. Biochemical and structural analyses of a bacterial endo-β-1,2-glucanase reveal a new glycoside hydrolase family. The Journal of biological chemistry. 2017. 292. 18. 7487-7506
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Masahiro Nakajima, Nobukiyo Tanaka, Nayuta Furukawa, Takanori Nihira, Yuki Kodutsumi, Yuta Takahashi, Naohisa Sugimoto, Akimasa Miyanaga, Shinya Fushinobu, Hayao Taguchi, et al. Mechanistic insight into the substrate specificity of 1,2-β-oligoglucan phosphorylase from Lachnoclostridium phytofermentans. Scientific reports. 2017. 7. 42671-42671
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Tomohiro Tsuda, Takanori Nihira, Kazuhiro Chiku, Erika Suzuki, Takatoshi Arakawa, Mamoru Nishimoto, Motomitsu Kitaoka, Hiroyuki Nakai, Shinya Fushinobu. Characterization and crystal structure determination of β-1,2-mannobiose phosphorylase from Listeria innocua. FEBS letters. 2015. 589. 24 Pt B. 3816-21
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MISC (14)：
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五十嵐充, 間島滉一郎, 仁平高則, 北岡本光, 荒川孝俊, 伏信進矢, 中井博之, 中井博之. 2-O-α-D-グルコシル-D-グリセリン酸ホスホリラーゼ. 応用糖質科学. 2017. 7. 3
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Cellobionic acid phosphorylase involved in oxidative cellulose degradation. Cellulose communications. 2015. 22. 4. 175-179
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Chiku Kazuhiro, Nihira Takanori, Suzuki Erika, Nishimoto Mamoru, Kitaoka Motomitsu, Nakai Hiroyuki, Ohtsubo Ken'ichi. Discovery of Novel β-Mannoside Phosphorylases. Bulletin of applied glycoscience. 2015. 5. 2. 120-127
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劉 遠, 仁平 高則, 西本 完, 北岡 本光. Cp-15 Bacteroides thetaiotaomicron由来L-フコキナーゼ/GDP-L-フコースピロホスホリラーゼの機能解析(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回)). 応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌. 2014. 4. 3. B51
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知久 和寛, 仁平 高則, 鈴木 絵里香, 西本 完, 北岡 本光, 中井 博之, 大坪 研一. Cp-12 GH130に属する糖質加水分解酵素β-1,2-マンノシダーゼの発見(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回)). 応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌. 2014. 4. 3. B51
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Patents (9)：
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α-グルコシドの製造方法
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β-マンノシドの製造方法
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グルコシル-α-1,2-グリセロールホスホリラーゼを用いたグルコシル-α-1,2-グリセロールの製造方法
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セロビオン酸ホスホリラーゼを用いた酸性βグルコシル二糖の製造方法
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オリゴ糖合成酵素並びにβ-1,2-マンノビオース及びその誘導体の製造方法
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Education (3)：
- 1998 - 2001 Shizuoka University Graduate School of Electronic Science and Technology
- 1996 - 1998 Shizuoka University Graduate School of Education
- 1992 - 1996 Shizuoka University Faculty of Education
Work history (6)：
Awards (1)：
- 2015/09 - 日本応用糖質科学会 奨励賞 オリゴ糖合成に有用な糖質加リン酸分解酵素に関する研究
Association Membership(s) (2)：
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