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J-GLOBAL ID:202201007926966001   Update date: Feb. 01, 2024

Hiraoka Mami

ヒラオカ マミ | Hiraoka Mami
Affiliation and department:
Job title: Professor
Research field  (1): Nutrition and health science
Research theme for competitive and other funds  (6):
  • 2019 - 2023 葉酸関連遺伝子多型別栄養介入による健康づくり支援の有効性:開始15年目の追跡調査
  • 2016 - 2020 Effects of folic acid fortified foods on blood folate status in genetic polymorphism and eating habits
  • 2011 - 2013 Study of effect of personalized nutrition with genotype announcement in health promotion
  • 2011 - 2012 Analysis of the ability for memory-learning from a stand point of nutrrhythm and its basic research for prevention of senile dementia
  • 2006 - 2008 Study on the ratio of dietary monoglutamate and polyglutamate folate in Japaneses
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Papers (25):
  • 平岡 真実, 坂本 香織, 百合本 真弓, 香川 靖雄. 勤労男性における遺伝子多型別テーラーメイド栄養指導による血清葉酸、ホモシステイン濃度に対する影響. 淑徳大学看護栄養学部紀要. 2021. 13. 1-11
  • Mayumi Yurimoto, Mami Hiraoka, Mitsuyo Kageyama, Yoshiko Kontai, Chiharu Nishijima, Kaori Sakamoto, Yasuo Kagawa. Nutritional Guidance in Sakado Folate Project. B Group Vitamins - Current Uses and Perspectives. 2018
  • Yasuo Kagawa, Mami Hiraoka, Mitsuyo Kageyama, Yoshiko Kontai, Mayumi Yurimoto, Chiharu Nishijima, Kaori Sakamoto. Medical cost savings in Sakado City and worldwide achieved by preventing disease by folic acid fortification. Congenital anomalies. 2017. 57. 5. 157-165
  • Mami Hiraoka, Yasuo Kagawa. Genetic polymorphisms and folate status. Congenital anomalies. 2017. 57. 5. 142-149
  • Kaori Sakamoto, Yoshihiko Kanno, Mami Hiraoka, Matsuhiko Hayashi, Yoshiko Kontai, Yasuo Kagawa. Maintenance of activities of daily living despite risk from genetic polymorphism in hemodialysis patients under nutritional management who survived an average of 30 years. Renal Replacement Therapy. 2015. 1. 1
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MISC (28):
  • 平岡 真実. 葉酸摂取とメタボリックシンドローム. ビタミン. 2022. 96. 10. 438-440
  • 平岡 真実. ビタミン栄養学UPDATE 新たな臨床的意義の確立に向けて 葉酸をめぐる話題. 臨床栄養. 2022. 141. 2. 231-235
  • 平岡真実. 葉酸. 日本食品安全協会会誌. 2019. 14. 3. 192-197
  • 母親の葉酸(folic acid)過剰補給と子孫の神経発生への影響. 2019. 27. 3. 232-247
  • 平岡 真実. 【ナゾ解き生化学おもしろ講座 イラストでわかる5大栄養素のはたらき】水溶性ビタミンのはたらき. Nutrition Care. 2019. 12. 4. 354-358
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Books (15):
  • 改訂 応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア(第2版)
    建帛社 2022 ISBN:9784767907260
  • 栄養教諭 : 栄養に係わる教育
    2022 ISBN:9784938912628
  • ビタミン・バイオファクター総合事典
    朝倉書店 2021 ISBN:9784254102925
  • スタンダード人間栄養学 応用栄養学(第3版)
    朝倉書店 2021 ISBN:9784254610642
  • 改訂 応用栄養学実習書 : PDCAサイクルによる栄養ケア
    建帛社 2020 ISBN:9784767906775
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Lectures and oral presentations  (127):
  • 葉酸栄養状態とメタボリックシンドローム関連指標
    (日本ビタミン学会第74回大会 2022)
  • 中高齢者のホモシステイン、葉酸とビタミンD 認知症予防を目的とした栄養介入
    (日本ビタミン学会第72回大会 2020)
  • 葉酸不足は母子健康だけの問題ではない
    (第66回 日本栄養改善学会学術総会 共催シンポジウム4「ビタミン不足・欠乏の再考」 2019)
  • Dietary folate intake in young women: Comparison between university students in the Department of Nutrition and other departments
    (13th World Congress of The International Cleft Lip and Palate Foundation CLEFT2019 2019)
  • 遺伝子多型に基づくテーラーメイド栄養指導の有用性
    (第66回 日本栄養改善学会学術総会 共催セミナー(ランチョンセミナー)4 2018)
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Education (3):
  • 1997 - 2000 女子栄養大学大学院 博士後期課程栄養学研究科 保健学専攻
  • 1992 - 1994 お茶の水女子大学大学院修士課程 家政学研究科 食物学専攻
  • 1988 - 1992 Ochanomizu University
Professional career (1):
  • Ph.D
Work history (5):
  • 2021/04 - 現在 Chiba Prefectural University of Health Sciences
  • 2016/04 - 2021/03 Shukutoku University
  • 2013/04 - 2016/03 Shukutoku University
  • 2007/04 - 2013/03 Kagawa Nutrition University Kagawa Nutrition University
  • 1996/04 - 2007/03 Kagawa Nutrition University
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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