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J-GLOBAL ID：202201010646686365   Update date: Sep. 01, 2023

Ozawa Hitoshi

オザワ ヒトシ | Ozawa Hitoshi
Affiliation and department：
The University of Tokyo The University Museum

About The University of Tokyo The University Museum


Research field  (3)： Molecular biochemistry ,  Analytical chemistry ,  Basic physical chemistry
Research keywords  (6)： 植物-土壌 ,  食品 ,  癌 ,  生化学 ,  分析化学 ,  計量化学
Research theme for competitive and other funds  (4)：
  • 2022 - 2023 ダイズの放射性セシウム吸収に関する包括的研究
  • 2018 - 2019 Development of a comprehensive analytical method for dipeptide using LC-MS/MS and CE-MS/MS
  • 2016 - 2017 がん組織の種類による代謝メカニズムの振舞の解析
  • 2013 - 2014 スクアレン分子の無輻射遷移過程の理論的研究
Papers (8)：
  • T. Miyazawa, Y. Hiratsuka, M. Toda, N. Hatakeyama, H. Ozawa, C. Abe, T.-Y. Cheng, Y. Matsushima, Y. Miyawaki, K. Ashida, et al. Artificial intelligence (AI) in food and nutritional science: Perspectrive review. Nutrition Reviews. 2022. online published
  • H. Ozawa, T. Miyazawa, G. C. Burdeos, T. Miyazawa. Biological Function of Antioxidant Dipeptide. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2022. 68. 3. 162-171
  • H. Ozawa, T. Miyazawa, T. Miyazawa. Effects of Dietary Food Components on Cognitive Functions in Older Adults. Nutrients. 2021. 13. 8. 2804-2804
  • H. Ozawa, A. Hirayama, F. Shoji, M. Maruyama, K. Suzuki, H. Yamanaka-Okumura, H. Tatano, Y. Morine, T. Soga, M. Shimada, et al. Comprehensive Dipeptide Analysis Revealed Cancer-Specific Profile in the Liver of Patients with Hepatocellular Carcinoma and Hepatitis. Metabolites. 2020. 10. 11. 442
  • H. Ozawa, A. Hirayama, T. Ishikawa, R. Kudo, M. Maruyama, F. Shoji, T. Doke, T. Ishimoto, S. Maruyama, T. Soga, et al. Comprehensive Dipeptide Profiling and Quantitation by Capillary Electrophoresis and Liquid Chromatography Coupled with Tandem Mass Spectrometry. Analytical Chemistry. 2020. 92. 10. 9799-9806
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Lectures and oral presentations  (13)：
  • ジペプチドの一斉分析による肝細胞癌における癌特異的プロファイルの解明
    (第2回 慶應義塾大学先端生命研-薬研 合同リトリート 「統合システム適塾」、ボーダレスサイエンスディスカッション 2020)
  • Development of a comprehensive analytical method for dipeptide using LC-MS/MS and CE-MS/MS
    (Metabolomics 2018 14th Annual Conference of the Metabolomics Society 2018)
  • スクアレン(SQ-DMA)分子の溶液内無輻射遷移過程の理論的研究
    (第8回分子科学討論会 2014)
  • スクアレン(SQ-DMA)分子の溶液内無輻射遷移過程の理論的研究
    (日本化学会第94春季年会(2014) 2014)
  • 量子化学計算によるスクアレン分子の無輻射遷移過程の研究
    (第7回分子科学討論会 2013)
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Education (2)：
  • - 2021 Keio University
  • - 2015 慶應義塾大学 大学院理工学研究科 後期博士課程修了
Professional career (2)：
  • 博士(理学)(慶應義塾大学)
  • 博士(学術)(慶應義塾大学)
Work history (4)：
  • 2022/04 - 2023/03 Fukushima University
  • 2021/04 - 2022/03 Tohoku University New Industry Creation Hatchery Center Industry Creation Section
  • 2017/04 - 2017/09 慶應義塾大学 環境情報学部 非常勤講師
  • 2015/04 - 2016/03 Keio University
Awards (1)：
  • 2020/09 - 慶應義塾大学 優秀プレゼンテーション賞 第2回 慶應義塾大学先端生命研-薬研 合同リトリート 「統合システム適塾」、ボーダレスサイエンスディスカッション
Association Membership(s) (7)：
日本土壌肥料学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本食品分析学会 ,  日本生化学会 ,  日本分析化学会 ,  日本化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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