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J-GLOBAL ID：202201010646686365   Update date: Aug. 05, 2024

Ozawa Hitoshi

オザワ ヒトシ | Ozawa Hitoshi
Affiliation and department：
The University of Tokyo The University Museum, Micro Analysis Laboratory, Tandem accelerator

About The University of Tokyo The University Museum, Micro Analysis Laboratory, Tandem accelerator


Research field  (3)： Molecular biochemistry ,  Analytical chemistry ,  Basic physical chemistry
Research keywords  (9)： 文化財 ,  植物-土壌 ,  食品 ,  癌 ,  脂質 ,  アミノ酸 ,  機器分析 ,  スペクトル解析 ,  データ解析
Research theme for competitive and other funds  (4)：
  • 2022 - 2023 Comprehensive study on radiocesium absorption by soybean
  • 2018 - 2019 Development of a comprehensive analytical method for dipeptide using LC-MS/MS and CE-MS/MS
  • 2016 - 2017 がん組織の種類による代謝メカニズムの振舞の解析
  • 2013 - 2014 スクアレン分子の無輻射遷移過程の理論的研究
Papers (9)：
  • 二瓶 直登, 小澤 仁嗣, 能勢 結衣, 熊石 妃恵, 成川 恵, 市橋 泰範. 栽培法が異なる茶園土壌の微生物叢とお茶の品質. 東北作物研究. 2023. 66. 45
  • T. Miyazawa, Y. Hiratsuka, M. Toda, N. Hatakeyama, H. Ozawa, C. Abe, T.-Y. Cheng, Y. Matsushima, Y. Miyawaki, K. Ashida, et al. Artificial intelligence in food science and nutrition: a narrative review. Nutrition Reviews. 2022. online published
  • H. Ozawa, T. Miyazawa, G. C. Burdeos, T. Miyazawa. Biological Function of Antioxidant Dipeptide. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2022. 68. 3. 162-171
  • H. Ozawa, T. Miyazawa, T. Miyazawa. Effects of Dietary Food Components on Cognitive Functions in Older Adults. Nutrients. 2021. 13. 8. 2804-2804
  • H. Ozawa, A. Hirayama, F. Shoji, M. Maruyama, K. Suzuki, H. Yamanaka-Okumura, H. Tatano, Y. Morine, T. Soga, M. Shimada, et al. Comprehensive Dipeptide Analysis Revealed Cancer-Specific Profile in the Liver of Patients with Hepatocellular Carcinoma and Hepatitis. Metabolites. 2020. 10. 11. 442
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Lectures and oral presentations  (34)：
  • 残存有機物分析による石製製粉具の使用法復元の可能性(1)-2023-24年実施のブラインドテスト-
    (日本文化財科学会第41回大会 2024)
  • 遠賀川系土器にみられる黒色化に関する検討:残存脂質分析からのアプローチ
    (日本文化財科学会第41回大会 2024)
  • 第8回土器科学分析WG
    (日本文化財科学会第41回大会 2024)
  • 土器残存脂質分析による海藻利用の評価
    (日本文化財科学会第41回大会 2024)
  • 北海道十勝平野中央部における遺跡出土土器の残存脂質分析
    (日本文化財科学会第41回大会 2024)
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Education (2)：
  • - 2021 Keio University
  • - 2015 慶應義塾大学 大学院理工学研究科 後期博士課程修了
Professional career (2)：
  • 博士(理学)(慶應義塾大学)
  • 博士(学術)(慶應義塾大学)
Work history (5)：
  • 2023/04 - 現在 東京大学 総合研究博物館 研究部 タンデム加速器分析室 特任研究員
  • 2022/04 - 2023/03 Fukushima University
  • 2021/04 - 2022/03 Tohoku University New Industry Creation Hatchery Center Industry Creation Section
  • 2017/04 - 2017/09 慶應義塾大学 環境情報学部 非常勤講師
  • 2015/04 - 2016/03 Keio University
Awards (2)：
  • 2024/07 - 日本文化財科学会第41回大会 ポスター賞(共同研究者) 残存有機物分析による石製製粉具の使用法復元の可能性(1)-2023-24年実施のブラインドテスト-
  • 2020/09 - 慶應義塾大学 優秀プレゼンテーション賞(共同受賞) 第2回 慶應義塾大学先端生命研-薬研 合同リトリート 「統合システム適塾」、ボーダレスサイエンスディスカッション
Association Membership(s) (9)：
日本考古学協会 ,  日本文化財科学会 ,  日本土壌肥料学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本食品分析学会 ,  日本生化学会 ,  日本分析化学会 ,  日本化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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