Rchr
J-GLOBAL ID：200901004640398365   Update date: Jan. 17, 2024

Itoh Makoto

イトウ マコト | Itoh Makoto
Affiliation and department：
Kitasato University School of Veterinary Medicine, Department of Animal Science

About Kitasato University School of Veterinary Medicine, Department of Animal Science


Research field  (2)： Animal production science ,  Food sciences
Research keywords  (8)： 脂肪細胞 ,  脂肪(脂質) ,  ペプチド ,  畜産食品 ,  adipocyte ,  lipid ,  peptide ,  animal products
Research theme for competitive and other funds  (9)：
  • 畜産食品中の機能性成分の検索とその応用に関する研究
  • 脂肪細胞の肉質への役割に関する研究
  • 卵殻膜の新らしい機能性に関する研究
  • 乳酸菌の有する機能性に関する研究
  • 食肉の機能性に関する研究
Show all
MISC (53)：
ｍore...
Books (2)：
  • 動物の資源利用学
    文永堂出版(株) 1998
  • 動物生産学概論
    文永堂出版 (株式会社) 1996
Education (4)：
  • - 1975 Tohoku University
  • - 1975 Tohoku University Graduate School, Division of Agriculture Animal Science
  • - 1967 Tohoku University Faculty of Agriculture
  • - 1967 Tohoku University Faculty of Agriculture Animal Science
Professional career (1)：
  • (BLANK)
Awards (1)：
  • 1979 - 日本酪農科学賞
Association Membership(s) (4)：
東北畜産学会 ,  日本酪農科学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本畜産学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

Return to Previous Page

TOP

BOTTOM