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J-GLOBAL ID：200901012333761579   Update date: Sep. 25, 2024

Katakura Yoshio

カタクラ ヨシオ | Katakura Yoshio
Affiliation and department：
Kansai University Faculty of Chemistry , Materials and Bioengineering, Department of Life Science and Biotechnology

About Kansai University Faculty of Chemistry , Materials and Bioengineering, Department of Life Science and Biotechnology


Homepage URL  (1)： http://biocheng.life-bio.kansai-u.ac.jp/index.html
Research field  (3)： Philosophy and ethics ,  Applied microbiology ,  Applied biofunctional and bioprocess engineering
Research keywords  (12)： adhesion ,  delignification ,  research ethics ,  membrane vesicle ,  high cell density culture ,  intestinal flora ,  breeding of yeast ,  solid state fermentation ,  biomass ,  engineering ethics ,  Lactic acid bacteria ,  bioethanol;biomass;solid state fermentation;breeding of yeast
Research theme for competitive and other funds  (31)：
  • 2022 - 2025 Control of quantity and quality of membrane vesicles produced by lactic acid bacteria
  • 2021 - 2024 High-density cultivation method that does not allow lactic acid bacteria to produce lactic acid
  • 2018 - 2021 Regulation of lactic acid bacteria-derived membrane vesicle production with immunostimulatory activity and their functionality design
  • 2018 - 2021 The Construction of Ethics Education Program to Foster Engineers Who Aspire to Promote the Well-being of the Public
  • 2017 - 2019 免疫賦活作用をもたらす乳酸菌の表層に露出したリポテイコ酸部分構造の解析
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Papers (122)：
  • Shino Yamasaki-Yashiki, Fumie Kawashima, Azusa Saika, Ryota Hosomi, Jun Kunisawa, Yoshio Katakura. RNA-Based Anti-Inflammatory Effects of Membrane Vesicles Derived from Lactiplantibacillus plantarum. Foods. 2024. 13. 6. 967-967
  • Analysis of the effects of specific growth rate of Lactococcus lactis MG1363 on aerobic metabolism and its application to high-density culture. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2023. 136. 2. 129-135
  • Shino YAMASAKI-YASHIKI, Yu SAKAMOTO, Keiko NISHIMURA, Azusa SAIKA, Takeshi ITO, Jun KUNISAWA, Yoshio KATAKURA. High productivity of immunostimulatory membrane vesicles of <i>Limosilactobacillus antri</i> using glycine. Bioscience of Microbiota, Food and Health. 2023
  • 片倉啓雄, 一瀬 涼, 神原大樹. 乳酸菌の好気的流加培養. 日本乳酸菌学会誌. 2022. 33(1), 12-19
  • Yuki Miyoshi, Azusa Saika, Takahiro Nagatake, Ayu Matsunaga, Jun Kunisawa, Yoshio Katakura, Shino Yamasaki-Yashiki. Mechanisms underlying enhanced IgA production in Peyer's patch cells by membrane vesicles derived from Lactobacillus sakei. Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 2021. 85. 6. 1536-1545
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MISC (140)：
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Patents (15)：
  • 過冷却促進剤、過冷却促進剤の製造方法、抗凝固性組成物、及び、抗凝固性組成物の製造方法
  • 界面活性剤及び界面活性剤の製造方法
  • エタノールの製造方法
  • 同時糖化発酵方法
  • 微生物複合体
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Books (60)：
  • 副生物を抑制した流加培養
    バイオリアクターのスケールアップと物質生産事例集. 技術情報協会 2021
  • 生産コストの計算
    バイオリアクターのスケールアップと物質生産事例集. 技術情報協会 2021
  • 研究公正に関するヒヤリ・ハット集
    国立研究開発法人日本医療研究開発機構 2020
  • 乳酸菌と酵母との相互作用,および乳酸菌の炭水化物への接着現象の解析とプロバイオティクスへの応用
    酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開, シーエムシー出版 2018
  • バイオ実験を安全に行うために
    化学同人 2018
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Lectures and oral presentations  (129)：
  • Efficient production of lactic acid bacteria by aerobic fed-batch culture
    (2021)
  • レアメーティングにより造成した酵母の耐熱性とエタノール耐性の評価
    (日本生物工学会第71回大会 2019)
  • キシロースを資化するSaccharomyces cerevisiaeの非組換え育種の試み
    (日本生物工学会第71回大会 2019)
  • Lactobacillus antriが産生するメンブランベシクルのIgA産生促進作用の解析
    (日本生物工学会第71回大会 2019)
  • Lactobacillus sakei由来メンブランベシクルによるIgA産生促進メカニズムの解明
    (日本生物工学会第71回大会 2019)
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Works (5)：
  • 日本学術振興会 大学院生向け研究倫理eラーニングコース
    片倉啓雄, 中村征樹, 岡林浩嗣 2019 -
  • 大学院生向け研究倫理eラーニングコース
    片倉啓雄, 中村征樹, 岡林浩嗣 2019 -
  • 「大学生のための「安全・安心」の基礎講座」第7講「個人にできること(I)倫理・不正防止」日本国立大学協会編
    片倉啓雄 2015 -
  • Biotechnology Basic(CBT教材)
    片倉啓雄, 藤山和仁, 西川美香子, 福井希一 2006 -
  • Biotechnology英会話(CBT教材)
    片倉啓雄, 藤山和人, 西川美香子, 福井希一 2005 -
Education (2)：
  • 1982 - 1984 Osaka University Graduate School, Division of Engineering
  • - 1982 Osaka University Faculty of Engineering
Professional career (1)：
  • 農学博士
Work history (8)：
  • 2020 - 現在 Kyoto Prefectural University of Medicine
  • 2017 - 現在 Shinshu University
  • 2010/04 - 現在 Kansai University Faculty of Chemistry , Materials and Bioengineering
  • 2003 - 現在 Osaka City University
  • 2010 - 2022 Osaka University
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Committee career (10)：
  • 2020/06 - 現在 日本生物工学会培養技術研究部会 部会長
  • 2019 - 現在 日本医療研究開発機構 研究倫理アドバイザー
  • 2018 - 現在 日本学術振興会 研究公正アドバイザー
  • 2016 - 現在 公正研究推進協会 公正研究推進協会委員会委員
  • 2009/09 - 現在 日本生物工学会 代議員
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Awards (3)：
  • 2020/06/16 - 日本工学教育協会 第9回 JSEE AWARD
  • 2008/07/01 - 日本工業新聞社 第5回 日本e-Learning大賞 文部科学大臣賞
  • 2002/10/01 - 日本生物工学会 日本生物工学会論文賞
Association Membership(s) (4)：
日本乳酸菌学会 ,  日本工学教育協会 ,  日本農芸化学会 ,  日本生物工学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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