Miki Takeo

ミキタケオ | Miki Takeo

Affiliation and department：
Homepage URL (1)： http://www.wine.yamanashi.ac.jp/index.html

Research field (3)： Food sciences , Applied microbiology , Molecular biology

Research keywords (11)： Enology , Genetics , Yeast , ワイン発酵学 , 遺伝子工学 , 酵母 , Molecular Biology of the yeast , 酵母の分子生物学的研究 , 応用微生物学 , 食品科学 , 分子生物学

Research theme for competitive and other funds (3)：

MISC (19)：

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Books (2)：

Lectures and oral presentations (21)：

ワイン酵母のPYC2遺伝子産物の細胞内局在性の変化
(2009)
ワイン酵母株間でのプロリン消費の差異について
(日本ワイン・ブドウ学会 2008)
The effect of ammonium addition on amino acid, ethanol and aromatic compound production by wine yeast strains (Saccharomyces cerevisiae) in fermentation of Koshu grape
(OENO2007 2007)
PUT1遺伝子導入株による甲州ワインのプロリン濃度の制御
(日本ブドウ・ワイン学会 2007)
PUT1遺伝子導入酵母株のプロリン消費に関する研究
(大会講演要旨集 2007)

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Education (4)：

Professional career (1)：

Work history (5)：

2005/04 - University of Yamanashi Department of Research Interdisciplinary Graduate School of Medicine and Engineering
2002/10 - University of Yamanashi Institute of Enology and Viticulture, Faculty of Engineering
1999 - 2002 Research Associate, Faculty of Engineering,
1999/04 - University of Yamanashi
Yamanashi Univ.

Awards (1)：

Association Membership(s) (3)：

日本ワイン・ブドウ学会 , 日本農芸化学会 , 日本生物工学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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