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J-GLOBAL ID：200901022781679226   Update date: Jan. 17, 2024

Kobayashi Shuhei

コバヤシ シュウヘイ | Kobayashi Shuhei
Affiliation and department：
旧所属 和洋女子大学 家政学部 健康栄養学科

About 旧所属 和洋女子大学 家政学部 健康栄養学科


Job title： 教授
Research field  (5)： Hygiene and public health (non-laboratory) ,  Hygiene and public health (laboratory) ,  Healthcare management, medical sociology ,  Physiology ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (4)： Sports nutrition ,  Nutrition Physiology ,  スポーツ栄養 ,  栄養生理
Research theme for competitive and other funds  (6)：
  • 2001 - 抗酸化食品成分と健康
  • 2001 - Dietary Antioxidants and Health
  • 1984 - ヒトにおけるエネルギー必要量特性
  • 1983 - 運動における栄養代謝特性
  • 1983 - Nutrient Metabolism in Exercise
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MISC (8)：
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Books (4)：
  • 栄養と運動と休養、その科学と最近の進歩
    光生館(東京) 1999
  • Nutrition, exercise and stress management, science and recent progress
    koseikan(Tokyo) 1999
  • アントラニル酸からカテコールへの変換
    酵素学の方法 1970
  • Anthranilic acid conversion to catechol
    methods in Enzymology(Academic Press, US) 1970
Works (6)：
  • 糖尿病リスクとしての糖代謝能に及ぼす食事脂肪摂取と運動トレーニングの影響
    2000 - 2001
  • Effects of dietary fat and physical exercise training on sugar metabolism in terms of risk for type (]G0002[) diabetes mellitus
    2000 - 2001
  • 高齢者の口腔保健と全身的な健康状態の関係についての総合研究
    1998 - 2000
  • Relationship between oral health and general health status in elderly people
    1998 - 2000
  • スポーツ選手の食事・栄養ガイドライン作定のための研究
    1997 - 1999
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Education (2)：
  • - 1960 Kyoto University Faculty of Medicine
  • - 1960 Kyoto University Faculty of Medicine Medicine
Work history (15)：
  • 2002 - - 和洋女子大学健康栄養学科長
  • 2002 - - Chief.Department of Health and Nutritioin, Wayo
  • 1990 - 1999 国立健康・栄養研究所 所長
  • 1990 - 1999 Director, National Institute of Health and Nutrition
  • 1999 - - 和洋女子大学 教授
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Committee career (5)：
  • 1997 - 2001 国際栄養科学連合 理事
  • 1998 - 2000 日本栄養改善学会 理事長
  • 1998 - 日本体力医学会 理事
  • 1992 - 1996 日本栄養食糧学会 理事
  • 1995 - 日本肥満学会 評議員
Awards (2)：
  • 1992 - 日本体力医学会賞
  • 1986 - 日本栄養改善学会賞
Association Membership(s) (5)：
国際栄養科学連合 ,  日本肥満学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本体力医学会 ,  日本栄養食糧学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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