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J-GLOBAL ID：200901025103430268   Update date: Sep. 14, 2022

Shimoi Kayoko

シモイ カヨコ | Shimoi Kayoko
Affiliation and department：
University of Shizuoka Institute for Environmental Sciences

About University of Shizuoka Institute for Environmental Sciences


Homepage URL  (1)： http://133.33.73.238/lab.html
Research field  (4)： Food sciences ,  Functional biochemistry ,  Environmental policy and society ,  Environmental impact assessment
Research keywords  (5)： 機能生物化学 ,  食品科学・栄養科学 ,  環境影響評価(含放射線生物学) ,  Food Science and Nutritional Chemistry ,  Environmental Influence Accessment (including Radiobiology)
Research theme for competitive and other funds  (16)：
  • 植物成分の疾病予防
  • 植物フラボノイドの吸収、代謝
  • 環境化学物質のエストラジオール代謝への影響
  • 心身ストレスのバイオマーカーの探索とその生成機序に関する研究
  • 植物フラボノイドの消化管吸収と血中動態
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MISC (44)：
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Books (17)：
  • 医療従事者のための機能性食品ガイド
    講談社 2004
  • 色から見た食品のサイエンス
    サイエンスフォーラム 2004
  • 茶の機能生体機能の新たな可能性(共著)
    学会出版センター 2002
  • 老化抑制と食品(共著)
    アイピーシー 2002
  • 核酸の酸化障害の評価法のシンポ
    医学のあゆみ 別冊 2001
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Works (6)：
  • 環境中および生体内で生成するハロゲン置換体の解毒体謝と乳癌発生への影響
    2002 - 2003
  • Detoxification of halogenous compounds and their effect on mammary carcinogenesis,
    2002 - 2003
  • αGルチンの消化管吸収と代謝
    1996 - 2000
  • Intestinal absorption and metabolism of α G-rutin
    1996 - 2000
  • 食事由来の植物成分による生体内酸化防衛バランスに関する基礎的及び疫学的研究
    2000 -
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Education (2)：
  • - 1976 Nara Women's University Faculty of Science
  • - 1976 Nara Women's University Faculty of Science
Professional career (1)：
  • Ph.D (Nara Women's University)
Work history (8)：
  • 1991 - 2001 University of Shizuoka School of Food and Nutritional Sciences
  • 1991 - 2001 School of Food and Nutritional Sciences, University of Shizuoka
  • 2001 - - 静岡県立大学環境科学研究所
  • 2001 - - Institute for Environmental Sciences, University of Shizuoka
  • 1987 - 1991 University of Shizuoka School of Pharmaceutical Sciences
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Committee career (1)：
  • 1995 - 1998 日本環境変異原学会 編集委員,理事,評議員
Awards (3)：
  • 2000 - 日本水処理生物学会論文賞
  • 1995 - 日本環境変異原学会平成7年研究奨励賞
  • 1995 - Achievement Award, Japanese Environmental Mutagen Society
Association Membership(s) (19)：
American Association for Cancer Research ,  日本心身医学会 ,  日本炎症・再生医学会 ,  日本生化学会 ,  日本水環境学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本薬学会 ,  日本環境変異原学会 ,  日本癌学会 ,  American Association for Cancer Research ,  Japanese Society of psychosomatic Medicine ,  The Pharmaceutical Society of Japan ,  Japan Society on Water Environment ,  and Agrochemistry ,  Biotechnology ,  Japan Society for Bioscience ,  Japanese Biochemical Society ,  Japanese Cancer Association ,  Japanese Environmental Mutagen Society
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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