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J-GLOBAL ID：200901027429142966
Update date: Feb. 23, 2005
Mano Yukiko
マノ ユキコ | Mano Yukiko
Affiliation and department：
Research field (1)：
Home economics, lifestyle science
Research keywords (2)：
食生活
, Food Culture
MISC (29)：
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食生活指針の実践にあたり-あおもりの食材を活かした旬の献立. 東北女子大学、東北女子短期大学紀要. 2003. 42, 10-21
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The cooking culture of the pulses and the potatoes in Aomori Prefecture (Part2). ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE. 2002. 41. 19-22
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The cooking culture of the pulses and the potatoes in Aomori Prefecture (Part1). ANNUAL REPORT OF TOHOKU WOMEN'S COLLEGE AND TOHOKU WOMEN'S JUNIOR COLLEGE. 2002. 41. 6-18
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青森県における豆といもの調理文化(第2報). 東北女子大学・東北女子短期大学 紀要. 2002. 41. 19-22
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青森県における豆といもの調理文化(第1報). 東北女子大学・東北女子短期大学 紀要. 2002. 41. 6-18
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Education (2)：
- - 1975 Tohoku Women's College Faculty of Home Economics
- - 1975 Tohoku Women's College Faculty of Home Economics
Association Membership(s) (3)：
日本栄養改善学会
, 日本調理科学会
, 日本家政学会
