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J-GLOBAL ID：200901029853661267
Update date: Jan. 22, 2006
Yamada Setsuko
ヤマダ セツコ | Yamada Setsuko
Affiliation and department：
Research field (1)：
Home economics, lifestyle science
Research keywords (2)：
調理学
, Cookery Science
MISC (35)：
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Research of Way to Master Cooking Skills of Junior College Students (Part2). Bulletin Holy Spirit Women's Junior College. 2003. 31. 52-61
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短大生の調理技術に関する研究(第2報). 聖霊女子短期大学紀要. 2003. 31. 52-61
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Research of Way to Master Cooking Skills of Junior College Students (Part2). Bulletin Holy Spirit Women's Junior College. 2003. 31. 52-61
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短大生の調理技術の習得に関する研究(第1報). 聖霊女子短期大学紀要. 2002. 30. 7-13
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Research of a Way to Master Cooking Skills of Junior College Students (Part1). Bulletin Holy Spirit Women's Junior College. 2002. 30. 7-13
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Education (2)：
- - 1967 Akita University
- - 1967 Akita University
Committee career (1)：
- 1997 - 日本家政学会東北・北海道支部 秋田県幹事
Association Membership(s) (4)：
日本家政学会東北・北海道支部
, 日本調理科学会
, 日本家庭科教育学会
, 日本家政学会
