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J-GLOBAL ID：200901030831435040   Update date: Jan. 17, 2024

Tsuda Tomi

ツダ トミ | Tsuda Tomi
Affiliation and department：
Tokushima Bunri University Faculty of Human Life Sciences, Department of Food-Nutritional Sciences

About Tokushima Bunri University Faculty of Human Life Sciences, Department of Food-Nutritional Sciences


Job title： Professor
Other affiliations (1)：
  • 東海大学
Research field  (5)： Hygiene and public health (non-laboratory) ,  Hygiene and public health (laboratory) ,  Healthcare management, medical sociology ,  Physiology ,  Home economics, lifestyle science
Research keywords  (5)： MHC(HLA) ,  栄養学 ,  健康科学 ,  Nutrition ,  Health Science
Research theme for competitive and other funds  (9)：
  • 1979 - 2012 生活習慣病の予防と治療
  • 1979 - 2012 Life-style related disease
  • 1999 - 2009 スポーツ栄養学
  • 1999 - 2009 Sports nutrition
  • 1997 - 2007 分子遺伝学
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Papers (26)：
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MISC (21)：
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Books (21)：
  • 基礎専門講座 よくわかる栄養学 第5版 (単著)
    金原出版 2020 ISBN:9784307702386
  • 栄養管理プロセス
    第一出版 2018 ISBN:9784804113852
  • 三訂臨床栄養管理ポケット辞典
    建帛社 2017
  • 栄養学 よくわかる専門基礎講座
    金原出版 2015 ISBN:9784307702263
  • 国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル
    第一出版 2012 ISBN:9784804112701
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Lectures and oral presentations  (1)：
  • Benefit of a New Type of Rice Mutant Low-glutelin-rice(LGC) soft used in Low Protein Dietary Therapy
    (the 15th International Congress of Dietetics (ICD2008) 2008)
Education (6)：
  • - 1978 The University of Tokushima
  • - 1978 The University of Tokushima Graduate School, Division of Nutrition
  • - 1973 The University of Tokushima
  • - 1973 The University of Tokushima
  • - 1971 The University of Tokushima Faculty of Medicine School of Nutrition
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Professional career (2)：
  • - (The University of Tokushima)
  • - (The University of Tokushima)
Work history (6)：
  • 2002/04 - 2018/03 徳島文理大学人間生活学部教授
  • 1988 - 2017 Tokai University School of Medicine
  • 1988 - 2002 Lecturer, Tokai University School of Medicine
  • 1979 - 2002 Tokai University School of Medicine
  • 1979 - 2002 Researcher, Tokai University School of
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Committee career (4)：
  • 2007 - より 徳島県みんなでつくろう!健康とくしま県民会議幹事会幹事長
  • 2006 - 日本栄養改善学会 評議員
  • 2005 - 日本栄養・食糧学会 評議員
  • 2004 - 日本病態栄養学会 評議員
Association Membership(s) (15)：
JAPANESE SOCIETY FOR DNA POLYMORPHISM RESEARCH ,  日本スポーツ栄養学会 ,  JANE ,  日本生化学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本組織適合性学会 ,  日本分子生物学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本病態栄養学会 ,  Japan Society of Metabolism and Clinical Nutrition ,  The Japanese Society for Histocompatibility and Immunogenetics ,  The Molecular Biology Society of Japan ,  The Japanese Biochemical Society ,  The Japanese Society of Nutrition and Dietetics ,  The Japanese Society of Nutrition and Food Science
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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