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J-GLOBAL ID:200901034763337391   Update date: May. 30, 2020

Uchida Naoyuki

ウチダ ナオユキ | Uchida Naoyuki
Research field  (4): Applied molecular and cellular biology ,  Landscape science ,  Environmental agriculture ,  Marine/Aquatic life sciences
Research keywords  (4): MARINE ORGANISM ,  BIOLOGICALLY ACTIVE COMPOUND ,  FISHES ,  EXTRACELLULAR MATRIX
Papers (62):
Books (4):
  • やっかいもののクラゲを有効利用する試み、水産資源の先進的有効利用法(坂口守彦・平田孝、監修)、
    エヌ・ティー・エス、 2005
  • 水産食品の安全・安心対策-現状と課題
    恒星社厚生閣 2004
  • Effects of Ulva powder on the ingestion and excretion of cholesterol in rats
    Proceedings of the 17th Intenational Seaweed Symposium , Cape Town 2001 2003
  • 魚、食品の百科事典
    丸善 2001
Lectures and oral presentations  (26):
  • アミン化合物の魚毒性について -芳香族アミンの魚毒性の構造相関と試験水の影響-
    (2009年度日本水産学会秋季大会 2009)
  • 魚類コラーゲンペプチドの膵リパーゼ活性に及ぼす影響
    (2009年度日本水産学会秋季大会 2009)
  • クロマグロおよびイワシクジラミオグロビンの構造安定性の比較
    (2009年度日本水産学会秋季大会 2009)
  • 北海道噴火湾沖ホタテガイMizuhopecten yessoensisに含まれるマイコスポリン様アミノ酸含量及び組成比の季節変動
    (2009年度日本水産学会秋季大会 2009)
  • かつお節製造工程におけるエオシン陽性成分の動態
    (2009年度日本水産学会秋季大会 2009)
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Education (2):
  • - 1972 Hokkaido University
  • - 1967 Tokyo University of Fisheries
Professional career (2):
  • Doctor of fisheries science (Hokkaido University)
  • Master of fisheries science (Tokyo University of Fisheries)
Work history (1):
  • Nihon University College of Bioresource Sciences, Department of Marine Science and Resources Professor
Association Membership(s) (3):
日本水産学会 ,  日本生化学会 ,  日本結合組織学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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