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J-GLOBAL ID:200901034894078502   Update date: Oct. 30, 2003

Saito Reiko

サイトウ レイコ | Saito Reiko
Affiliation and department:
Job title: 教授
Research field  (1): Home economics, lifestyle science
Research keywords  (1): 家政学(食生活)
Research theme for competitive and other funds  (7):
  • 中年女性の栄養摂取状況および食生活行動と意識-関東地方と北陸地方について-
  • 女子大生のやせ願望意識と行動
  • 単身赴任者の食生活に関する研究
  • 嗜好の行動科学的研究
  • The Fat-Reducing Desire of Women Students at University and their Behaviors
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MISC (41):
Books (4):
  • 栄養教育論-栄養の指導-
    K・K学建書院 2000
  • 給食施設と栄養管理の実際
    K・K学建書院 1997
  • 最新栄養指導演習
    K・K建帛社 1994
  • 最新栄養指導論
    K・K学建書院 1994
Education (2):
  • - 1956 Tokyo Kasei University Department of Food and Nutrition
  • - 1956 Tokyo Kasei University
Association Membership(s) (3):
日本家政学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本栄養・食糧学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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